将西瓜的果肉食用完之后将西瓜皮洗净,用刀削掉西瓜皮最外面一层皮,然后切成一片一片的泡在煮开的水里。也不需要泡的太久,因为西瓜皮是越泡越酸的,所以口味喜好偏酸的小...
肉烧西瓜皮:主料:西瓜几块,五花肉若干。调料:姜两片,酱油和水(约1:2),盐、味精、油少许。准备:先把瓜瓤削掉,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,再把那层薄薄的绿色蜡质...
黄红西瓜沙拉食材:红、黄西瓜各50克;荷兰豆若干片;南瓜丝100克。调料:白醋20毫升;白糖10克;食盐少许。做法:先将荷兰豆放入水中微泡一会儿后,再放入冰水中...
凉拌西瓜皮西瓜挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富。把瓜皮最外面的绿皮削去,只要白色部分和红色的瓜瓤。瓜皮处理一下,一半切丁,一...
学会正确的选料,卤牛肉需要用牛腱肉,烧的吃要吃牛腩,炒肉丝我们要瘦肉,红烧要五花肉,学会选料,菜肴又成功了10%。要学会区别调料的作用,醋分香醋、陈醋,一般香醋...
糯米用热水浸泡一个晚上,将排骨切正方形的小块后,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上。粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,铺在蒸笼上,将腌制好...
胡萝卜、青菜各100克,面粉200克,鸡蛋1个。盐、植物油各适量。胡萝卜去皮,洗净,切丝;青菜洗净,切成细丝;鸡蛋打散,搅拌均匀成蛋液。在面粉内加入蛋液、胡萝卜...
首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料,这样能保证菜品的色和清新的味道,像发黄的菜,营养也会流失很多呢。食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量,一般我们都...
食材:新鲜香菇10个、瘦肉100克、大蒜苗一颗、盐一小勺、玉米油2少、生抽一勺。 准备好香菇和瘦肉。把香菇洗干净,切片。瘦肉同样洗干净,也切成片。 把肉片用淀粉...
材料:鸡胸肉175克,虾仁100克,鸡皮300克,猪肥肉25克,熟冬笋100克,芹菜梗6克,火腿末25克,蟹黄10克,水发冬菇50克,鸡蛋清30克,精盐11克,...
食材,姜3片、葱1根、蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油3勺、盐少量、小章鱼。小章鱼热水中煮3分钟。捞出放入冰水中。葱姜蒜放入油锅中炒出香味,后放入青椒红椒翻炒。...
蒜蓉烤虾材料:鲜虾,蒜蓉,盐。做法:鲜虾洗净。准备好的虾铺着锡箔纸上,洒一点盐,再铺上一层蒜蓉。200度烤三分钟,翻面再烤三分钟,可以吃啦!空气炸锅烤抱子甘蓝主...
把苦瓜对半切开以后,先挖去苦瓜的瓤和籽,然后再把里面那层白色的膜也去掉,这几个地方都是苦味最重的,支除干净后就可以减去大半的苦味了。接下来我们可以把苦瓜切成需要...
克服自己的恐惧心理,很多人之所以做不好菜,基本都是一个原因,那就是怕被油溅到,但是凡事都有个开始,就像你刚学单车的时候一样,你要是怕摔,那你永远不可能学会骑单车...
今天我学会了做一道菜,菜名是红烧土豆丝。奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好,然后再加入一些油。油在锅里“噼里啪啦”的响着。这动静,不像炒菜,倒像地...
烧一锅开水,放入姜片5片、料酒50g,再将鱼翅放入煮(根据鱼翅的老嫩)3到10分钟,捞出用清水漂过,去腥。螃蟹洗净,放入锅中加放入姜片5片、料酒50g煮,水开1...
梦见做饭,通常表示生活安定,还象征团圆,对感情的渴望,或爱情将会大幅进展;在精神层面上,还象征丰富的创造力。未婚女人梦见自己在烧菜做饭,有可能预示会有人请客吃自...
食材:南瓜,大米,鸡腿肉,干香菇。大米泡20分钟;干香菇冲洗一下,用温水泡软,去蒂切丁;鸡腿肉切丁;南瓜去皮去瓤切大点的丁。锅里加油,放入鸡肉丁炒变色断生,加葱...
家里买来的猪肉,先把肉皮弄下来,然后把肉皮洗干净,去掉残余的猪毛,可以用镊子拔,然后再用刀把猪皮正面刮干净,用水清洗干净后装到容器里备用,这次确保把猪皮清洗干净...
菠萝可以直接吃,另外,也可以通过菠萝饭、菠萝炒鸡丁、水果鸡、甜酸排骨、凉拌菠萝、糖水菠萝等方法吃。菠萝饭,把菠萝削一个盖,然后取出果肉,用糯米陪上一点切碎的果肉...