用料:淡奶油100g、炼乳25g、玛丽饼60g、抹茶粉3g。 将玛丽饼放入密实袋,然后用擀面杖捶打,碾成细细的饼干屑,嫌麻烦,用料理机打碎也可以,越细越好。 加...
选择自己喜欢的饼干,掰碎后放进保鲜袋,用擀面杖碾成粉末,备用。把200ml奶油倒入砂糖适量(根据自己口味,不喜欢甜味也可以不放)。拿出搅拌器,5档的话选了3档(...
先把烤箱140°C~150°C预热。小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌,这时把准备...
准备材料:黄油(室温)45克、糖粉60克、鸡蛋液36克、低筋面粉140克、抹茶粉5克、淡奶油170克、蛋黄2个、炼奶30克;黄油+糖粉拌均匀,分次加入鸡蛋液搅拌...
用料:奥利奥抹茶冰淇淋味3个、鸡蛋2个、白砂糖适量、牛奶适量。将奥利奥与夹心分离,奥利奥磨粉,夹心磨成泥,放一旁备用。鸡蛋打散加牛奶加糖拌匀(慢慢地搅拌,不是打...
食材:牛奶250ml、白糖20g、抹茶粉10g、白凉粉20g。牛奶倒入锅中加白糖。加抹茶粉。加白凉粉。搅拌均匀煮开。倒入容器中放凉。放冰箱冷藏制凝固。筛上一层抹...
食材:早餐饼干100g,鲜奶油200ml,细沙糖10g,糖粉10g。将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。放到容器中,加入10g细沙糖拌匀。将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫...
原料:谷优玛丽亚饼干75克、可可粉3克、奶油30克、鲜奶油250毫升、炼乳50克、糖3克。将玛丽亚饼干放进料理机内搅成粉末状。将淡奶油倒到盆内打发。打至6分发时...
准备材料:奥利奥饼干180g、淡奶油150g、白砂糖20g;奥利奥饼干去掉夹心,放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎(或用料理机打碎);白砂糖加入淡奶油中,用打蛋器打发至...
木糠是指在进行木材加工时因为切割而从树木上散落下来的树木本身的沫状木屑。我国是一个林业资源并不发达的国家,其实木糠可用于开发许多有益于人们生产和生活的产品,现如...
取70克的玛丽饼干用食物料理机,将饼干研磨成粉末状,越细腻越好。淡奶油放入打蛋盆中打发,到勉强可以流动的状态,此时加入炼乳,继续打发到有清晰纹路并不会消失的状态...
在打抹茶前要温碗,将茶筅放入茶碗中加入开水,将其烫温,然后倒去热水。新的茶筅烫过以后外穗、内穗和泡切会张开,这属于正常现象。用木勺挖出约2克的抹茶粉,然后过筛让...
将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里,机器干磨,多磨几次。 过筛,用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯,重新再磨。过筛,再磨。来回多弄几次...
椰蓉100克,牛奶160克棉花糖45克,玉米淀粉18克,抹茶粉3克。准备材料,取一个保鲜盒,铺上一层保鲜膜,底部撒上一层椰蓉。这次用到的棉花糖,轻盈如云,香甜不...
首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄),将蛋黄捣碎,加入15克白砂糖拌匀至砂糖融化。加入橄榄油,拌匀;加入牛奶,拌匀。将...
准备蛋液30g、淡奶油20g、黄油115g、低筋面粉105g、玉米淀粉35g、食盐1g、糖粉60g、抹茶粉8g、白巧克力65g。蛋液和淡奶油混合,搅拌均匀。倒入...
黄油软化,加入糖粉和食盐,打发。加入蛋液,打发。加入低筋面粉,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱中,松弛30分钟。擀成面片,用模具压出圆形。放入模具中,压实。扎出小...
食材:抹茶35克、淡奶油150g、无盐黄油10克、白巧克力500克。称取500g白巧克力,放置锅中融化备用,将巧克力防置锅中,隔水将其融化,水温控制在40-50...
材料:抹茶6g左右,砂糖6块,盐1茶勺,糖1茶勺,奶油100ml,牛奶20ml。 水杯加入抹茶,砂糖,少量热水,调匀。然后加入冷水。 制作奶盖。倒入牛奶,奶油,...
抹茶拿铁食材:全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可) 抹茶粉30g 糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)在杯子中倒入浓糖水或糖浆。在热锅里倒...