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如何在家做出美味的油炸脆皮汤圆
所用材料 主料：速冻汤圆一袋 辅料：植物油、面包糠、鸡蛋1个、糯米粉适量。具体步骤：把速汤圆提前拿出来解冻，鸡蛋打散搅拌成蛋液，汤锅清水大火烧开以后，下汤圆煮到...
2024-07-01 -
油炸脆皮五花肉的做法
食材：五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。 五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。 加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量...
2024-07-01 -
脆皮鱼怎么做
主料：油豆皮辅料：山药、香菇、枸杞、胡萝卜、面粉、葱、姜、蒜。调料：盐、味精、白糖、番茄酱、蜂蜜、白醋、胡椒粉。将山药蒸熟后压成泥，加入香菇丁、枸杞、胡萝卜丁、...
2024-07-01 -
脆皮鱼的家常做法
将小黄鱼从背部剖开，成为鱼片。将面粉、淀粉、酵母粉、盐、料酒、鸡精，加水调成面糊30分钟，再加入10g葱花，搅拌均匀。将鱼片放入面糊中，均匀裹上面糊，锅中加油烧...
2024-07-01 -
四川糖醋脆皮鱼
主料：草鱼1斤左右、葱花50克、红椒丝50克、葱丝50克、姜末10克、蒜末10克、生抽25克、糖20克、醋10克、料酒5克、盐5克左右、湿淀粉10克、香油2.5...
2024-07-01 -
油炸糍粑鱼的做法
主料：500g草鱼。配料：适量油、适量辣椒、适量生姜、适量料酒、适量盐。将鱼洗干净，草鱼切块后用盐、料酒、生姜、辣椒腌制一天。一天后按每餐用量装入食品袋中放冰箱...
2024-07-01 -
糖醋酥脆鱼的做法窍门
食材：草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺、葱适量、盐适量、淀粉15克、醋50克、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽100克、糖适量。先将糖、醋、清水调成汁。再将...
2024-07-01 -
爆鱼的做法
用料：青鱼1500克、盐适量、料酒适量、老抽适量、茴香适量、生抽适量。 把青鱼刮鳞去除内脏，并洗清干净，再分成几大块，加入盐、香叶、白酒、生姜、生抽腌上八小时左...
2024-07-01 -
油炸香蕉脆皮窍门
香蕉去皮，切成2--3cm宽的香蕉片，留着备用，黑芝麻60g，有面包糠的使用面包糠也可以。黑芝麻卖相不好看，但是营养价值高，用什么取决于自己的喜好，味道是一样的...
2024-07-01 -
油炸爆鱼的家常做法
主料青鱼1500g，辅料油适量，盐适量，辣椒适量，茴香适量，生姜适量，老抽适量，八角适量，香葱适量，生抽适量，糖适量，白酒适量，香叶适量。把青鱼刮鳞去除内脏，并...
2024-07-01 -
油炸丁香鱼的家常做法
将小鱼解冻，然后拧去头部，这时候内脏会随着自带去除。洗干净鱼，沥干水，放入食盐腌制入味撒一点点黑胡椒可以去腥味。讲鸡蛋搅拌均匀。葱切长段。锅里放油，放入葱苗。然...
2024-07-01 -
油炸沙尖鱼的做法
食材：沙尖鱼500克、植物油适量、盐2勺、蛋清1个、淀粉10克、蒜蓉酱适量。沙尖鱼去鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净备用。洗净的鱼用盐腌制10分钟。鱼腌好洗净沥干水分，加入...
2024-07-01 -
油炸黄沟头鱼怎么做
原料：500g黄沟头鱼、12g、盐3g、糖2勺、料酒适量、姜适量、葱适量、辣椒5g、胡椒粉5g、孜然粉50g、面粉40g、精制油1勺、老抽适量；把黄沟头鱼去鳞，...
2024-07-01 -
怎样炸小鱼酥脆好吃
用料：小野鱼500克，面粉30克，盐半勺，姜1小块，五香粉1克。小野鱼去内脏洗干净。加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时，腌制时翻拌几下，让鱼吸收进盐分。将面粉倒入装...
2024-07-01 -
小鱼怎么炸好吃又简单
【用料】：小野鱼500克，面粉30克，盐半勺，姜1小块，五香粉1克。小野鱼去内脏洗干净。加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时，腌制时翻拌几下，让鱼吸收进盐分。将面粉倒...
2024-07-01 -
怎么做脆皮醋鱼好吃
主要食材：鲜草鱼，胡萝卜，冬笋口味咸鲜辅料葱、鸡精、醋、胡椒粉、油、淀粉。 将鱼去内脏清洗干净，在鱼的两侧划一字花刀，胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切成丝。 坐锅点火...
2024-07-01 -
油炸的鱼怎么保存
如果长时间保存则需把炸鱼在冰箱中保存，可用塑料袋装起，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。炸鱼炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中...
2024-07-01 -
脆皮元宵的做法
食材：汤圆一包、面包糠适量、食用油适量。 首先准备我们爱吃的汤圆，然后放入锅中煮熟捞出。 让汤圆过一下凉，然后均匀的沾上一层面包糠。 沾面包糠的时候可以翻滚一下...
2024-07-01 -
脆皮烤肠的做法
猪肉1000克（瘦多肥少），小肠4根，盐22克，米酒80克，十三香2克，糖65克，玉米淀粉60克，清水70克，胡椒粉适量。 把小肠加淀粉洗净后，把里面反过来，用...
2024-07-01 -
脆皮茄子的做法
准备用料。茄子、香叶、姜、蒜、干细豆粉、酱油、醋、盐、白糖、泡椒、鸡蛋。将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀。香叶洗净切细。姜、蒜、泡椒均切成细丝。鸡...
2024-07-01