准备一颗新鲜白菜,将白菜剥皮切两半,去除白菜的根部,将白菜一瓣一瓣的掰开放入盆中。将白菜淘洗干净,沥干水分后放入盆中。 撒入适量食盐腌制出水分。捞出白菜,在篮子...
准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克。将洗净的大白菜切成块...
将辣白菜剁成馅,或者用料理机打碎,把鸡蛋和馅料、面粉加适量水混合。调成面糊。如果想吃软嫩的就放少许油烙熟就可以,如果想吃酥软的就放多些油煎熟,锅子可以用电饼铛也...
材料:白菜1颗、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时;然后用手将白...
把大白菜洗净,纵向切成四等份,用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨去皮去核切成块状,放入料理机,将蒜叶、蒜...
泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。加适量盐,...
辣白菜制作方法 :首先先将梨和苹果去皮削成丝洗干净,然后入辣椒面和干辣椒碎。再将蒜和姜切碎,然后将白菜削成片,再加入盐腌制15分钟挤出水分之后。再全放入碗中加糖...
将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用;坐锅,倒油,将鸡蛋炒碎,盛出备用;再次坐锅,倒油,先将香肠放入锅中,然后加入香菇,芹菜,和泡菜碎,翻炒均匀,爆出香味,加入米饭,...
材料:年糕300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根据个人口味来定,如果辣白菜放得较少的话,可以加一点韩式辣酱调味儿)锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀...
白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。腌好后,挤掉水份。准备好:姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面、盐...
白菜去除外面的绿色叶子和梆子,在根部横切一刀,把每个梆子劈下来洗净后,3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐,这样反复层叠,最后撒上2杯水...
将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝,青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片,锅内加少许底油烧热,依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青...
辣白菜不是碱性食物。腌制食品都是酸性,所以辣白菜也是酸性。辣白菜是一种腌菜,的传统美食,以丰富的调料腌制,红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调,乳酸发酵的酸加持风...
视情况而定。 辣白菜一般是在冬天的时候进行制作,这个时候的天气温度相对来说比较低,所以在室温不高的情况下,是可以直接将做好的辣白菜置于室内阴凉、通风、干燥处进行...
蒜蓉辣酱。新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊...
做韩国辣白菜所用的材料除了主料大白菜之外,一般还需要生姜、大蒜、鱼露、精盐、虾酱、白糖、海鲜汁、青萝卜、白梨等食材。调味料的具体做法:将辣椒打成辣椒粉,接着掺和...
辣白菜汤可以加豆腐,腐竹,青菜,豆芽还有梅干菜等。主料:南豆腐250克、辣白菜100克。配料:青红尖椒各1个。调料:色拉油 20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许。...
用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐 1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)...
用料:干明太鱼1条、辣白菜150g、土豆1颗、冻豆腐适量、大蒜适量。做法:干明太鱼提前用水泡10—15分钟,泡软后手撕成小块儿。辣白菜最好选用略微有些发酵的,做...
腌辣白菜建议买专门做辣白菜的辣椒面,这种辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一点。辣白菜是辣脆中带点酸甜,是非常好吃的。一般辣白菜腌制2-3周就可以开始吃了,这个时候口...