主料:金钩鱼翅150克,椰子1只,椰浆少许。配料:盐适量。做法:椰子去盖打开,倒入少许椰浆,放少许盐,将煲好的鱼翅放入椰子中,蒸3小时即可。椰子炖鱼翅是一道美食...
乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。椰子去皮后在顶端找到一个口。用刀尖一挑就开了,把椰子汁倒入...
主料:椰子两个、鸡蛋三个、纯牛奶一瓶、白砂糖适量、椰汁少量。 先将材料准备好。 椰子开盖。 用一个大碗将整瓶牛奶倒进去?糖(糖根据自己的口味放,先放少点不够甜再...
首先我们可以先把鹌鹑洗干净,去皮去内脏,用开水把瘦肉,鹌鹑飞水。然后将所有材料放进椰子,将椰子水倒进,加入少量的水。将椰子顶上的盖盖好,用蒸架放稳。细火慢炖,大...
食材:椰子 两个、鸡蛋 3个、纯牛奶 一瓶、白砂糖 适量、椰汁 适量。方法/步骤:椰子开盖。用一个大碗将整瓶牛奶倒进去、加入适量糖搅拌均匀。将鸡蛋打散。将打好的...
鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片。先将鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖,另...
鸡一整只、椰子2个、枸杞适量、红枣十几个、燕麦一小把、薏米20粒左右、山药2段、桂圆3个、百合3片。取椰肉和椰汁:椰子上的三个孔,打开两个就能取出椰汁,将椰汁倒...
椰子蒂部有3个孔,用筷子将最绵软的哪个孔(芽孔)揭穿,倒出椰子汁用碗装起预留;用刀将椰子从正中间辟开,假如感觉不好使力,能用干的大纯棉毛巾将椰子包起,用花刀或锤...
首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用。然后在椰子上面开一个小孔,将椰子水倒入碗中备用,椰肉切条,将生姜切成片状,鸡肉焯水。接着把鸡肉放入锅中,加入适量的水...
材料:椰子1个,鸡一只,花胶15克。调料:料酒10克,盐3克,味精1克。把花胶用冷水浸泡2-3个小时,泡软;用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。再用刀背...
椰子鸡汤不能与以下食物同吃。包括有芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、地瓜、消炎片。在食用椰子鸡汤的同时食用这些食物,轻则腹泻、腹痛,重则导致休克。糖尿病患者不...
食材:椰子1只、燕窝1盏、红枣1颗、冰糖适量。燕窝泡发4小时,挑出毛和杂质。 椰子切开小口,把椰汁倒出。把燕窝和冰糖放进椰子里面,加入椰子汁。 蛋羹功能可以了(...
准备乌鸡半只、老椰子一个、红枣2个、枸杞子一小把、姜2片、盐适量。乌鸡切成块,开水中煮一下,捞出来冲洗干净,沥干水备用。椰子水倒出,敲破椰子壳,取出椰子肉,切成...
食材:椰浆和洞燕盏。将洞燕盏用清水泡发3小时。将椰浆倒入电炖锅中。放入择洗干净的洞燕盏,盖锅盖,通电,炖3小时。揭盖,放入适量的冰糖,再炖15分钟,即可断电。盛...
取椰肉和椰汁。鸡一整只,椰子2个,枸杞适量,红枣十几个,燕麦一小把,薏米100粒左右。椰子上的三个孔,打开两个就能取出椰汁,将椰汁倒入碗中备用。将椰子切开,将椰...
鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水)。放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出。然后加入清汤及干贝汤。用火煮开,放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟。使...
原料:水发鱼翅50克,虾仁150克,金针菇(或银针,即豆芽)25克,竹笋l/2支,香菇3朵,乌醋1小匙,胡椒粉、糖、生粉各少许。将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,...
准备小鱼翅、鸡。挑选靓的小鱼翅。用凉开水泡半小时。三黄鸡杀好洗干净准备砍一块块的备用。将所有食材放入锅中炖煮,先大火煮沸转小火炖。美味的小鱼翅鸡汤炖好了,调下味...
准备材料:排骨或者鸡鸭肉500g、姜若干、葱若干、料酒、南瓜500g、鱼翅200g、盐若干、芡粉根据汤的用量、鸡精少许、糖少许。煲一锅汤,用鸡肉最佳,其次用排骨...
主料:干鱼翅800g,老鸡1500g,肉排500g,板根肉250g,赤肉500g,金华火腿50g。 配料:味精、精盐、浙醋、芫荽。 将鱼翅放入肉汤内略煮,除去海...