腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片;锅内放少许油,下入腊肠,炒至腊肠出油呈半透明状;下入蒜片与姜丝,炒匀;下入包菜,翻炒约2分钟...
准备包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙。将包菜叶子剥开,放在水中投洗干净,捞出控净水分,包菜一次炒的...
食材:包心菜300g、五花肉40g、葱6g、姜8g、蒜8g、花椒4g、辣椒6g、米醋3ml、酱油5ml、胡椒粉4g、白糖4g、味精5g、盐8g、料酒3ml。 剥...
将土豆洗净削皮,切成薄片。切好后放在水里泡一会,一方面是洗掉土豆表面多余的水分,一方面是防止氧化变黑。香肠切薄片,辣椒切丝。放置一边。锅里放油烧热,下蒜头和香肠...
食材:腊肠适量、洋葱1小个、蒜两瓣。 准备适量腊肠,一个小洋葱和两瓣蒜,洗净。 腊肠切成厚薄均匀的小片,洋葱对半切后切片,蒜切片。 起锅烧热油,油热好后倒入洋葱...
食材:切点蒜片、姜片、小米椒切碎、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开。 调料:豆瓣酱、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、味精、鸡精、老抽。 锅里放油烧热...
主料:腊肠2根。辅料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、牛肉酱1勺、水适量。将腊肠切片,辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油,至7成热后将姜蒜倒入...
原料:包菜40克、猪肉50克、蒜3克、食用油15毫升、豆瓣酱20克、生抽6克、鸡粉1克、盐2克、白砂糖2克。准备好所有的材料,先把包菜炒出水分。五花肉,蒜瓣,豆...
原料:包菜、广式腊肠。 调料:蚝油、生姜、大蒜、葱花。 腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片。 锅内放少许油,下入腊肠,炒至腊肠出...
五百克紫包菜,五粒花椒,两个干红辣椒,五克醋,三克白糖,五克姜,三瓣大蒜,盐,鸡精,食用油等调味料。把紫包菜一片一片掰开再用手把它们撕成大片,然后用清水洗净,在...
主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油。整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状...
食材:蕨菜300克、香肠一截、青椒一个、蒜瓣三个、香葱少许、盐少量、醋少量、糖、鸡精酌情、植物油15克。新鲜蕨菜洗净。一截香肠洗净。蕨菜清理、洗净后,整齐排列,...
主料:西芹300克、腊肠200克。 辅料:食用油2汤勺、盐1/2茶勺、生抽适量。 腊肠用温水冲洗一下,剥去肠衣,切成薄片。(肠衣也可不用剥,看自家习惯吧) 装盘...
腊肠3根、芹菜2棵、大葱1段、花生油5毫升、盐2克。腊肠炒芹菜的做法:腊肠洗一下表面的浮尘,切成厚薄均匀的片状。芹菜去掉老叶和根部,剩下鲜嫩的叶子,然后切成段。...
四川腊肠2截、蒜苗200克、玉米油1勺、盐0.5勺。做法:四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净。煮锅倒入清水,放入香...
食材:圆白菜一颗、干辣椒段适量、葱花适量、蒜片适量、盐、生抽、陈醋、食用油。把包菜表面的一层老叶子去掉。把包菜一切为四瓣,比较硬的帮子去掉不要,用手撕成片,用清...
材料:卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个、油2-3匙、盐适量,老抽适量。卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。炒锅放油(...
甜豆炒腊肠(1)将甜豆两面的筋给取出来,然后再把腊肠清洗干净,再切成片状备用。(2)热锅下腊肠,用小火炒制,可以把腊肠的油脂给炒出来。(3)用腊肠炒出来的油,加...
食材:蒜苔200克、广式腊肠100克、葱5克、姜5克、花椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量。首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。把广式腊肠...
主料:腊肠40克、秋葵50克、胡萝卜10克。 辅料:盐1克、蒜4克、油5克、蚝油4克。 将腊肠切片,用水泡软,有的腊肠又硬又咸,通过这样的方法可以变软去咸。 秋...