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烤猪肝做法窍门
主料：猪肝1000克。辅料：盐5克，咖喱5克，辣椒粉10克，调味鲜5克，酱油5克，料酒100克，植物油20克。首先将猪肝清洗干净，然后撒上辣椒粉，盐，咖喱，淋上...
2024-06-10 -
猪肝炒菠菜做法窍门
准备材料：猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加...
2024-06-10 -
家常卤猪肝做法窍门
主料：猪肝1块。调料：冰糖5粒，葱1段，姜适量，八角2个，花椒8颗，料酒1大勺，生抽适量，老抽3大勺。猪肝买回来后，用水洗干净，放水池中，浸泡4小时以上，中间不...
2024-06-10 -
榨菜炒猪肝做法窍门
材料：猪肝250克、乌江榨菜一袋、洋葱小半块、红辣椒100克、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蒜苗两根、生姜三薄片、生粉适量。清洗。将所需要的材料放入水中...
2024-06-10 -
猪肝蔬菜饼做法窍门
食材准备：胡萝卜一个、鸡蛋两个、菠菜3-4棵、姜片3片、猪肝3两。猪肝反复用流动清水洗净，直到没有血水渗出，切5MM厚片，用姜片和清水浸泡30分钟。另起锅，重新...
2024-06-10 -
白切猪肝做法窍门
原料：猪肝、料酒。 蘸汁：蒜茸、生抽、白糖、香麻油。 猪肝在流动的水下反复冲洗干净。 入锅，放水没过猪肝。 放一汤匙料酒，中火煮开后，撇去浮沫，转小火慢煮40分...
2024-06-10 -
青椒爆猪肝做法窍门
材料：猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净，...
2024-06-10 -
葱香猪肝做法窍门
材料：大葱1根、红辣椒半个、蒜3瓣、姜5片、猪肝半斤。将材料切片、段备用，将猪肝切薄片后加水浸泡，水中加入15ML料酒浸泡，同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后沥干水...
2024-06-10 -
党参枸杞猪肝汤的做法窍门
猪肝200克、党参20克、枸杞20克、姜片适量、葱头10个、料酒2汤勺、食盐1/2汤勺。猪肺切成小块，然后洗去血水。放入开水中焯水1分钟后捞出，简单洗掉表明的浮...
2024-06-10 -
排骨猪肝玉米汤的做法窍门
食材用料：排骨2条、玉米一个、猪肝20克、胡萝卜2条、玉米1条、盐适量、初榨橄榄油适量、白醋少许；准备煲汤食材.洗净切好备用。冷水下锅加几滴白醋灼出血水。将排骨...
2024-06-10 -
炒猪肝最嫩的窍门
先将买回来的新鲜猪肝放到水里面清洗一下，再用刀将猪肝切成菱形片的形状。猪肝切好之后再一次放入清水当中反复清洗，一直到猪肝里面的血水全部都清洗出来为止。生姜洗净后...
2024-06-10 -
烤海苔做法窍门
食材：紫菜200克、白芝麻20克、芝麻油50克、精盐10克。用的是普通的紫菜，买整张的紫菜也可以。把紫菜撕成这样的小条就可以了。烤盘里铺好锡纸，再把撕好的紫菜平...
2024-06-10 -
烤鳗鱼做窍门
食材：鳗鱼1条、酱油2勺、米酒1勺、白糖适量、胡椒粉适量、芝麻适量、姜汁或生姜适量、洋葱适量。准备好一条鳗鱼，放入热水焯30秒去除粘液，在放入冷水冷却。去除鳗鱼...
2024-06-10 -
做烤鸡腿窍门
腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。在烤制的时候，先在鸡腿或者肉类下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样既可以保持热气流...
2024-06-10 -
烤牛肉拌饭窍门
牛肉300g、洋葱适量、胡萝卜一根、尖椒一根、爱吃的小咸菜适量、鸡蛋一个。将牛肉切小片，用刀背剁压去筋放入小碗，加适量酱油、辣椒酱、胡椒粉、盐拌匀，洋葱切丝覆盖...
2024-06-10 -
烤培根做法窍门
主料：芦笋150克、培根4片。 辅料：黑胡椒粉1克、盐少许、牙签8根 。 备好食材：芦笋和培根。 芦笋去掉老根，切与培根稍长点，放开水里焯1分钟。 捞出后放冷水...
2024-06-10 -
烤苹果片片做法窍门
主料：苹果1个、盐适量。苹果用盐水洗净，将苹果去心切成薄片，把切好的苹果片摆在烤网上，放入预热好的烤箱中层，上下火100度，烘烤50分钟，烤好的苹果片趁热揭下来...
2024-06-10 -
烤土豆夹做法窍门
主料：土豆3-4个、猪肉半斤、少许盐、生抽适量、老抽适量、料酒两勺、姜适量、胡椒粉适量、花椒面少许、芝麻适量、植物油适量。土豆去皮、猪肉沫最好三分肥七分瘦。土豆...
2024-06-10 -
烤开花板栗的做法
材料：板栗30颗、水适量、食用油适量。板栗泡水大概一个半小时。再把泡好的板栗，清洗干净。把板栗划开十字口。泡过水的板栗，所以还是很好划口的。板栗放盆里，放一点食...
2024-06-10 -
烧烤白菜的做法窍门
白菜，蒜蓉适量，盐适量。白菜洗干净，滤干水分。取出锡纸（能包住白菜的长度），平铺，把白菜整齐的放在锡纸上，放入蒜蓉、盐。把烤箱温度调到250°预热3分钟后，把包...
2024-06-10