主料:豌豆一斤、红椒一只、菇菇酱一勺、生抽小半勺、糖小半勺、盐若干。将豌豆洗净后,惹热锅冷油,生姜蒜子爆香后倒入豌豆,翻炒一分钟后,加入菇菇酱。加入菇菇酱后,在...
青豌豆一碗,葱、姜、蒜 适量,先将豌豆米从豆荚中剥离出来,淘洗后放在汤锅里煮熟。注意:加水将豌豆浸没就好,不需要太多水。2.、青豌豆颗粒小,而且皮薄,很快就能熟...
食材:新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。新鲜豌豆扒出来。豌豆泡在水中,加适量盐。豌豆煮20分钟左右。煮好豌豆后,捞出控干水分。起锅烧油,加热到...
主料:胡萝卜100g、青豆250g。 辅料:食盐适量、调和油适量。 准备食材:将胡萝卜切得和豌豆差不多大小。 热锅凉油、小火先将肉糜炒香。 先倒入油溶性的胡萝卜...
对于没有剥皮的或者生的青豌豆不要进行清洗,应该直接放冰箱冷藏。如果豌豆已经剥出来豆粒了,那便适于冷冻。将剥了皮的豌豆放进袋子里(不要清洗),然后密封,并平铺整齐...
将豌豆皮剥开,将豌豆(千万不要用水清洗,剥出后直接保存)放进袋子里,密封好以后,平铺整齐(尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下,不要和其他豆子挤在一起)放入冰箱的冷冻...
主料:五花肉350g、牛肉150g、青豌豆50g、植物油200g。辅料:大蒜一个、老姜量同大蒜、芽菜(榨菜代替)150g、郫县豆瓣酱100g、盐、料酒少许、花椒...
可以。将干豌豆泡发。将豌豆加水放入锅中,蒸熟。将豌豆和水,加白糖,放入料理机,搅打成糊,锅中加黄油炒化,倒入豆糊翻炒,注意不要粘锅,炒好后盛出备用。将豆糊取小块...
豌豆高钾低钠,对保护心血管有益。豌豆中的蛋白质含量丰富.质量好.包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用对生长发育大有益处。豌豆含有丰富的维生素A原.可在体内转化为...
清豌豆小炒,准备:青豌豆,猪肉,胡罗卜,花生仁,玉米,食盐,鸡精,植物油。猪肉洗净切成肉丁,胡萝卜去皮切丁,青豌豆煮熟;起油锅小炒花生捞出沥油,猪肉下油锅翻炒变...
青豌豆煮15分钟左右能熟。新鲜豌豆因其含有水分,煮熟需要十五分钟左右。需要严格把控时间,若是煮的时间太长反而会使豌豆变得软烂,影响食用时的口感。需要根据豌豆的情...
材料:青豌豆500克、水适量、糖50克、黄油30克。青豌豆大火煮熟,捞出,用料理机打成细腻的泥。豌豆泥用平底锅翻炒,全程小火,加入白糖和黄油,一直炒到不沾的状态...
和中下气、通乳利水、解毒。 能够和中下气,因为从中医食疗的角度上来讲青豌豆性味甘、平,入脾、胃经,对于中气不足、食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人,如果适当食用...
新鲜豌豆剥出豆子。香菇提前浸泡。腊肉切丁用温水浸泡一会。笋焯水切小丁备用。胡萝卜切成小丁备用。泡软的香菇切小丁备用。锅里加适量橄榄油。放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加...
面粉装和面盆中,一边用筷子搅拌,一边倒入开水,等看不到大面积干面粉时用揉揉面团,一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑,盖上保鲜膜放置半小时左右。面团放置的过程开始调...
可以做炖黄鱼,制作简单又好吃。主料:大黄鱼500克。辅料:牛肉(瘦)50克,玉兰片15克,口蘑15克,香菜10克。调料:花生油100克,香油25克,料酒15克,...
干生蚝排骨汤 (1)准备一些排骨,剁成小块肉状清洗干净,再放到水里面浸泡30分钟。(2)清洗干净以后和干生蚝,蜜枣放到砂锅中,加入适量的生姜。(3)烧开以后再用...
非洲雁(鸭子)1只,木耳200g,香菇200g,料酒少许,白糖20g,酱油适量首先将一只非洲雁,清洗干净。然后切成小块。倒入冷水烧开,撇去血沫,捞出备用。炒锅放...
材料:板鸭半只、莴笋一根、干辣椒少许、藕一个、青蒜2根左右。 板鸭斩成小块,配料准备齐全:莴笋,藕,青蒜,干辣椒。把莴笋和藕切滚刀块装盘待用,青蒜蒜白和蒜青分开...
材料:红鲷鱼一条,葱,姜,盐,酱,油,料酒,油。 做用料酒和盐腌制半小时,记得过15分钟翻一次面。1小时的话更好(半小时翻次面)。切葱丝,摆在盘子内,姜切条。整...