面粉内加水、食用碱和成面团揉匀。口蘑切成小丁。香菜、黄花菜均切成 1 厘米长的段。绿豆芽用沸水焯后切碎。木耳、粉皮切碎。芝麻酱用香油 15克调匀。锅内放入余下的...
面粉内加水、食用碱和成面团揉匀。口蘑切成小丁。香菜、黄花菜均切成 1 厘米长的段。绿豆芽用沸水焯后切碎。木耳、粉皮切碎。芝麻酱用香油 15克调匀。锅内放入余下的...
材料:青菜、香菇、鸡蛋、虾皮。步骤:青菜、香菇分别洗净切碎备用(其中青菜第一次可以稍微切的大一些)。鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用;虾米切碎备用。在切碎...
面粉加水和成面团,醒20分钟。 青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。 搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按...
面粉加水和成面团,醒20分钟。 青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。 搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按...
材料:包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙步骤:先和面,准备一个盆,倒入130克水(冬天用温水,夏天用冷水),水里加...
面粉加水和成面团,醒20分钟。 青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。 搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按...
素什锦包子馅。菜心摘干净,洗净后入沸水中烫熟过凉水,攥干水分后小丁备用;香菇洗净后切小丁,用少量食用油炒熟备用;胡萝卜用擦板,擦成丝,用少量食用油炒香备用;豆干...
用料:面粉适量、青白萝卜适量、蒜苗适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、食用油适量。 温水化开适量酵母和面,发至切开面团看见气孔,揉上去像面里充了气。醒面(约半...
子常用的素馅有香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末,但不可以放葱。调...
酵母用温水稀释,静置2分钟,添加面粉,先用筷子搅成湿面絮,之后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处饧发;豆腐切大块用油煎成表面金黄,凉透后切成小丁;粉丝提前用冷...
食材需要准备:低筋面粉400克、肉末50克、包菜50克、胡萝卜50克、粉丝30克、酵母4克、油10克、盐1克、蚝油5克。2,酵母先用300克左右的温水化开,搅拌...
发面包子用的酵母是一种天然的、有营养的生物体,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物。用它发面,面团发起后不会变酸,也无需用碱中和,避免了因加碱而影响人体对无机...
面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。松开右手的食指,把褶子和提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。接着用左手的食...
饺子粉不单单是可以做成饺子,还有其它很多很好吃的东西也可以通过饺子粉来实现。饺子粉的营养价值也是溢于言表,饺子粉里含有较多的淀粉和粗蛋白,完全不含脂肪,所以不用...
材料:面粉250克、海带边200克、酵母3克、盐糖2克、包子饺子调料3克、鸡精、油辣椒5克、香油、花椒20粒、小葱15克、姜15克。 海带边浸泡洗净。 然后放入...
将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机。揭开盖子,按合面程序将面团搅拌完成。取出面团在操作台上,盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团切成大约60克左右的小剂子。取...
第一步,将菠菜清净,开水锅里煮下,切成末备用,大葱清洗干净切末备用,生姜切末备用,打鸡蛋,炒鸡蛋液,鸡蛋和菠菜搅拌开,再倒入适量的调料有醋适量、食用盐适量、鸡精...
拉面600克、盒装豆腐一块、鸡蛋三颗、盐一大匙。素高汤粉一大匙、素高汤12-15杯、白醋适量、胡椒粉1/2茶匙、喜欢的配菜。竹笋、胡萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,...
可以调素琴的素释义:不加装饰。“可以调素琴”出自唐代刘禹锡的《陋室铭》。原文:山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,惟吾德馨。苔痕上阶绿,草色入帘青...