主料:龙虾肉100g。辅料:油适量、盐适量、青菜适量、鸡蛋1个。将龙虾清洗干净之后蒸熟。准备青菜和鸡蛋,并将青菜切小块。煮锅将粥煮好之后将龙虾肉放入。然后加少许...
用料:龙虾1500克、大蒜3头、香葱3根、调料、盐适量、生抽2勺、蚝油6勺、料酒4勺、白糖1勺、鸡精少许、花椒6勺、干辣椒3个+。做法:(1)新鲜小龙虾泡水两小...
用菜刀将葱叶和青花椒分别切碎成细蓉。把龙虾去壳后切成小块,然后用辣鲜露进行腌制。往锅里倒入适量的食用油加热,加入切碎的青花椒和葱叶进行翻炒,然后盛出放到碗里备用...
龙虾净肉200克,西兰花75克,生菜叶5片,龙虾头1个,龙虾尾1个,盐2克,料酒5毫升,味精1克,蛋清8克,玉米淀粉10克,高汤25克,植物油75克。将鲜龙虾肉...
用料:小龙虾肉1500克、色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙...
煎龙虾肉是由龙虾为主要食材做成的一道菜品,是一道西餐名菜,用牛油煎好龙虾的两面,倒入苹果拔兰添加风味。爆炒大虾是以鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料...
选择新鲜的小龙虾。想要小龙虾做出来肉不散,一定要选择鲜活的小龙虾,如果小龙虾死掉了之后,肉质和口感就会逐渐不好吃。选虾关键是要挑鲜活个大、表面明亮、虾身硬挺的,...
用料:剥壳的小龙虾肉5斤、大蒜6瓣、啤酒1瓶、花椒一小把、八角3个、干辣椒3个、香叶8片、姜8片、糖一小勺、小龙虾料一包斤、油一碗、葱头8个。首先油热小龙虾炸起...
剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉。令虾头与虾身分离。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎,同时下压第二节虾壳。握住虾尾,轻轻拔出...
材料:900克左右大龙虾1只,柠檬1片,黄油1小块,姜4片,蒜头3瓣,葱2颗,红辣椒半个,黑胡椒粉、盐各适量。 将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边...
用料:龙虾(熟)200克、白菜大半根、鸡蛋2个、盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖1勺、鸡精少许、花椒粉1茶匙、面粉200克、水110克。做法:(1)先...
青龙虾2只、酱油3勺、盐少许、洋葱少许、蒜头1个。 买了两只小青龙虾,膏不算多,肉还挺足的。买的时候直接让店家帮忙处理好,拿回来后稍微清洗一下,虾壳拿刷子刷一下...
锅内加入鸡汤,加上半瓶矿泉水。煮十分钟就行。用葱油先爆香锅,加入葱段和生姜片。要把龙虾尾水分沥干。再放进去爆一下。煸炒一下。变色后加料酒。加锅盖焖一下。锅内加入...
食材:活青龙虾800克、丝网皮、蛋清、淀粉适量、精盐、味精适量、子姜、葱适量、清水酒、花生油适量将小青龙虾外壳洗净,去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。龙虾肉用...
油热下葱段,微火炸至焦黄。将蒜剁成蒜蓉。将蒜蓉煸炒至金黄,然后加入海鲜酱油和蚝油。将澳龙洗净,从中间切开。将粉丝铺在澳龙上,然后铺上蒜蓉。最后撒上葱花和小米椒,...
首先我们把买回来的小龙虾就清水先清洗一下,只要是小龙虾身上有很多的泥巴,需要用刷子把腿部刷干净,然后去掉下线就是在虾的屁股那个地方有一根下线,当然也有人说去掉虾...
小龙虾尾400克、葱适量、姜一块、蒜一个、花椒适量、辣椒适量;虾尾,放入锅中加适量的水、姜片和料酒,大火煮开,再焯水一分钟左右。焯好后放入凉水中,清洗干净,去掉...
海龙虾1000g,葱姜蒜适量,干辣椒1根,麻椒花椒各半把,香叶桂皮适量,八角2颗,盐适量,料酒适,啤酒半瓶,生抽适量,蚝油适量,老抽适量,豆瓣酱一大勺,糖一大勺...
小龙虾2斤,啤酒1瓶,葱1根,花椒10粒,姜5片,蒜5瓣,辣椒5个,八角1个,糖1勺,盐1勺酱油3勺,香叶3片,生抽3勺,火锅底料四分之一包,豆瓣酱1勺,啤酒1...
龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿,再把虾头里的虾袋拔去,切块备用。 切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸。 锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分...