土豆。北方的冬天绝对离不开它;土豆储存时间比较长。北方农村自家种好几亩土豆,地下挖洞,冬天土豆可以完好的保存一整个冬季,直到第二年4/5月份吃也是没有关系的。而...
芹菜/茼蒿,芹菜/茼蒿扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3~4天。香菜,将香菜捆成小捆,外面包层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,置于阴凉处,可保持香菜在7~1...
保持绿色蔬菜干燥:不准备食用时,不要清洗。清洗过的菜很难彻底干,潮湿容易滋生细菌。 给蔬菜足够的空间:不要将蔬菜紧紧的包起来,可把蔬菜装在塑料袋里,然后用大头针...
工作人员需要服装整洁,戴上薄膜手套,轻拿轻放生鲜和蔬菜。超市的工作人员需要把超市里货架清理干净,避免灰尘和水影响了生鲜和蔬菜的保鲜,工作人员需要服装整洁,在整理...
冷冻保存法。辣椒不需要清洗,直接将其中腐烂的一些拿出来,留下品质较好的准备保存。准备一个保鲜袋,把需要保存的辣椒全都放进去,接着把空气排干净,封口即可。这样将辣...
保持绿色蔬菜干燥:如果不准备马上消耗它们,不要急着清洗。因为清洗过的菜很难彻底干了,潮湿容易滋生细菌。给蔬菜足够的空间:不要将它们紧紧的包起来,以便让空气循环。...
擦去黄瓜表面的水分,用卫生纸将黄瓜包裹起来。注意保存黄瓜之前千万注意黄瓜表皮的水分。黄瓜买回来不要乱放,乱放容易变软。最好把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里,然后把菜篮...
想要鲜花养护的时间更长久,必须用干净无菌的容器,加水前要先消毒,水要用纯净水,自来水必须要先晾晒两天才可用。花枝底部要修剪成斜口,这样能加大吸水面积,还要将基部...
可以长时间保鲜的水果:苹果、梨子、柚子、椰子、菠萝等。皮比较厚的水果的保鲜能力也比较强,如:西瓜、哈密瓜、蜜柑。在常温下放一周左右也是没有问题的。除了放在避光阴...
芹菜/茼蒿芹菜/茼蒿扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3~4天。香菜将香菜捆成小捆,外面包层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,置于阴凉处,可保持香菜在7~10天...
春季蔬菜有:甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地...
十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。伞形科:包括芹菜、胡萝卜、...
叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白...
第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中...
干蔬菜有根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等。根菜类:这类菜的产品食用器官为肉质根或块根。茎菜类:这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。叶菜类:这类蔬菜以普通叶片...
叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白...
番茄:番茄为茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B维生素B2及胡萝卜素,生熟食用均可。甜椒:甜椒,茄科辣椒属,能结甜味浆果...
叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白...
清渍类蔬菜罐头清渍类蔬菜罐头,顾名思义,就是保持蔬菜原有的形态、色泽和风味的一种蔬菜罐头。一般这种蔬菜罐头选用的蔬菜多是新鲜的脱水蔬菜。我们常见此类蔬菜罐头有莲...
叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白...