食材准备:蘑菇200克、大虾100克、香菇100克、丸子220克、浓汤宝2个、白菜120克、茼蒿80克、葱10克、姜5克、粉丝20克、猪血200克、红枣2个、水...
熬汤时要用一包浓汤宝,浓汤宝的种类很多可以去买适合自己口味的浓汤宝,备好三片烩面待用。将浓汤宝放入烧开的热水中,可以用汤勺将浓汤宝打破使其更容易化开,当浓汤宝完...
食材:冬瓜200g、后腿肉100g、白菜2颗、浓汤宝1个、盐适量、耗油适量、鸡粉适量、玉米淀粉适量、葱花适量、姜适量、油适量. 肉和姜一起用料理机打碎,加入半勺...
原料:玉米棒、果丹皮、淀粉、清水。玉米棒去皮,上蒸锅蒸熟取粒备用。玉米粒放入料理机,加入适量清水,打成汁。玉米汁倒入煮锅,煮开后,加少许湿淀粉勾欠。煮开之后盛出...
焖炖红烧肉:转小火焖炖时加入一颗猪骨浓汤口味浓汤宝,浓汤宝融化成浓醇高汤,紧紧包裹住每一个肉块,并迅速渗透入至每一层肉质,给红烧肉带来浓稠到能拉丝的汤汁,咬一口...
主料:菜芯135克、千张100克。辅料:浓汤宝1块。将千张放在案板上切开。放入保鲜盒中用热水泡一下。烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯和泡好的千张翻炒翻炒。接着,搁入...
猪肉50g,土豆,番茄,奶酪,油,盐,纯牛奶。 猪肉切丝,土豆去皮切丁,番茄切丁。将油倒入锅内,油要少放些,等烧热后将猪肉下锅爆炒十秒,然后快速起锅。油留在锅内...
准备玉米半根,胡萝卜1块,面粉30g,西兰花1小朵,清水200ml。玉米放奶锅中煮熟。将晾凉的玉米一粒粒掰下来。玉米放入料理机中打碎。将玉米泥过筛,得到细腻的玉...
主料:土豆200克、洋葱50克。辅料:黄油20克、淡奶油100克、黑胡椒1小勺、食盐1小勺、清水适量。土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块。平底锅预热放入黄油。待油热...
用料:甜玉米半个,黄油10g,牛奶100g,奶油一勺,广式香肠适量,蘑菇适量。材料切碎,玉米剥粒。 黄油融化。 翻炒材料。 加入玉米水,牛奶,玉米粒。 修改后加...
材料:配菜:青菜(娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西兰花、香菜)、鸡腿菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大虾、小香肠、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉丝。...
主料:牛肉600g。辅料:洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、西红柿、冬笋。调料:精盐、味精、鸡精、牛尾汤、绍酒各适量。牛肉切块,焯水,洗净;土豆、胡萝卜、冬笋去皮,均...
准备食材:南瓜200g;黄油15g;牛奶100ml;盐1g;淡奶油20ml。南瓜去皮,去瓤,切小块,封好保鲜膜,微波高火7分钟叮到南瓜熟透备用。南瓜尽量选择甜份...
鲫鱼两条,豆腐三块,生姜一块,葱两根,料酒适量,胡椒适量。把鲫鱼洗干净,然后把鱼切刀口,在锅里放油,热油后就把鱼放进去煎,煎到金黄色后,把鱼再翻身到另一边煎到金...
主料:土豆1个、火腿50克、洋葱1/2个、牛奶100克、食盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒叶少许、植物油10克、水适量、芝士少许。材料准备好;土豆、洋葱、火腿...
洋葱、土豆、火腿切丁;起油锅,放入洋葱炒软后加入面粉,放火腿、土豆翻炒;加水、牛奶和盐搅匀,加玉米煮熟即可。玉米浓汤是一道菜品,制作原料主要有玉米酱、鸡蛋等。如...
食材:腿骨2块,火锅丸子适量,蒜适量,生姜适量,食用油适量,甜辣酱一勺。首先,将腿骨用清水洗,用刀切成块备用。准备一口砂锅,将腿骨放入砂锅中,锅中加入料酒和足量...
准备老母鸡1整只,盐适量,葱姜适量,枣适量,枸杞适量。老母鸡宰杀好后,清洗干净,鸡肠、鸡肫、鸡胃都加上盐和食用碱搓洗干净。整只鸡放在大砂锅中,鸡杂和老母鸡的油也...
用鸭腿做汤时,在煮制的过程中要注意除去煮出的浮沫和肥油,这样汤比较清亮,而且不会油腻。 用肥大的老鸭腿煲汤,滋补效果更好,尤其是和海参一起煲出的汤汁,善补五脏之...
中火加热黄油,加入洋葱碎和盐、胡椒,炒至半透明(约5分钟),洒入面粉小火炒,加入番茄酱,炒约1分钟。倒入一口深锅,加入百里香,高汤和番茄,用勺子稍弄碎番茄,小火...