食材:玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克。将酵母融于100克清水,倒入面粉中。再一点点加入清水,用筷子搅拌至面粉与清水完全融合,呈松散状。用手将...
玉米面适量, 花江豆适量 ,玉米渣适量,小苏打少量。玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,这样主要是为了玉米渣能成团,否则太散;把江豆煮到5成熟,...
主料:玉米面200克。辅料:酵母粉3克、小苏打1克。玉米面放入酵母粉混合。加水,用筷子搅拌疙瘩。抓捏成团。盖保鲜膜发酵2个小时左右。然后在发好的面团里加入少许小...
原料:玉米面、白糖。新鲜的玉米面,烧开水烫,边烫边搅拌、没有干粉就可以。抓一把面团一下,双手倒一下顺势拍扁。锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了,...
200g温水与250g玉米面混合,静置30分钟。 接着放入3-4g苏打粉,(苏打粉起到“发面”的作用,而且放苏打粉不损失玉米面的营养,所以一定要放苏打粉)接下来...
准备食材:一根玉米、一勺生粉、一个鸡蛋、一勺奶、白糖、黑芝麻。首先将玉米剥粒,起锅烧水,放入玉米粒烧开,捞出放入碗中加入一勺生粉、一个鸡蛋、一勺奶搅拌均匀;起锅...
食材:嫩玉米粒适量、大米适量、水适理。 在超市买回大米和嫩玉米粒。 回家将大米和嫩玉米粒洗干净,把嫩玉米粒用碗装起,待用。 将锅里装入适量的水,把洗好了的大米放...
粘玉米面+糖+豆馅就好吃。做法:和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙馅。把玉米粘分成若干小份备用。用手把小面团儿,压成圆饼,放入红豆沙馅。包好豆沙馅儿的面挤子,压成圆饼...
用料:玉米面条500g、酸菜300克、猪肉200克、葱姜适量、生抽2勺、花椒粉1小勺。做法:(1)这是自己家做的鲜玉米面条晒干的,需要先用水浸泡2个小时以上。(...
制作贴饼子需要先准备适量的玉米面,然后用温水化开酵母并把它和牛奶倒入玉米面中制成糊。接着再把黄豆面、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡过的葡萄干倒入糊中搅拌均匀。最后取...
准备材料:土鸡一只,葱姜蒜,辣椒,全鸡卤料一袋。面粉500克,凉水和成面团醒发待用。地灶生火,锅中倒油爆香葱姜蒜和作料,倒入切好的鸡块翻炒。不加水翻炒鸡块直到鸡...
准备材料:玉米面60g、面粉400g、酵母6g、白糖10g、水适量。准备一个空碗,放入四百克面粉和五十克玉米面。加入10克白糖和6克酵母,少量多次的加入适量温水...
食材:黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中,它们的比例是1:1:3。然后,倒入温热水,放入适量的...
准备材料:土鸡一只,葱姜蒜,辣椒,全鸡卤料一袋、面粉500克,凉水和成面团醒发待用。地灶生火,锅中倒油爆香葱姜蒜和作料,倒入切好的鸡块翻炒。不加水翻炒鸡块直到鸡...
食材:玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里,加入酵母水,再加水,一点点加,边加...
用料:剁好的鸡一只、蒜一头、葱一根、姜一块、红辣椒适量、八角4个、料酒或者啤酒适量、海鲜酱油适量、老抽适量、盐、鸡精适量 。 饼的材料:面粉、水适量。 剁好的鸡...
主料:黄豆面100克、粘米粉50克、面粉50克、牛奶140克。辅料:蓝莓干10克、白糖20克、即发高活性干酵母2克、油10克。准备好原材料,蓝莓干切细。黄豆面、...
主料:玉米面500克、猪肉馅250克、苦菊3棵。辅料:香菇6朵、鸡蛋2个、苏打粉1克。准备一壶开水,把水倒入一半的玉米面里,水要慢慢倒,一边倒一边用筷子搅和。搅...
玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟。鲫鱼清理干净,控干表面水分。平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄。铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼。加...
食材:小黄鱼5条、粗玉米面300g、大葱30g、姜20g、大蒜20g、干辣椒2个、八角1个、无铝泡打粉2g、淀粉5g、料酒20ml、盐1g、花生油15ml、白糖...