用料:糯米粉400g、热水(刚烧好的)320g、烤花生(去皮、整碎)300g、糖200g、香蕉叶1片;将花生烤好(我烤20~30分钟左右)、去皮、整碎,放入白糖...
预早将糯米冼净,用水浸泡5-6小时左右。将腊肠切片,猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀;牛肉切片后也用调味料拌匀备用,葱和香菜切粒备用。糯米泡好后...
大米两斤,淘洗一遍,滤掉水分备用,清水4.5到5升,煮沸。揭盖,加入大米,开始两分钟内,每隔大概10秒左右,锅铲以每秒一圈的频率搅拌五六圈。两分钟后。再次沸腾,...
蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就熟了,或者试一试锅底的饭是否熟了即可。蒸泡好的糯米饭,蒸15~20分钟即可,煮饭的时候稍加一点香...
预早将糯米冼净.用水浸泡5-6小时左右。将腊肠切片.猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀.牛肉切片后也用调味料拌匀备用.葱和香菜切粒备用。糯米泡好后...
糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧,注意不用收汁,火候可以嫩点。把排骨捞出,备用。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁...
食材:大米适量、水适量。首先是装多少生米的问题,很多小伙伴都不知道,小编告诉大家一个简单的方法:一碗米大约等于2.2碗饭,自己拿个碗比对下能吃多少就装多少米。淘...
首先需要将锅内接上清水,放上蒸连,再把糯米泡发至2个小时。然后再沥干水分,再将蒸帘上面放上纱布,倒上糯米。然后用手将糯米均匀铺开,盖上锅盖蒸熟20分钟。然后再掀...
做糯米饭泡糯米一般需要一两个小时,蒸糯米饭把握好糯米的量,量稍多泡两到四个小时为佳,喜欢吃松软口感的,可提前将糯米浸泡一夜,且时间越长越有糯性。此外想要糯米更易...
电饭煲、压力锅、木盆需要的時间全是不一样的。会比蒸米饭的时间久一些。一般用电饭煲30分钟即可。蒸糯米饭的做法:(1)食材:新鲜菠萝和糯米。(2)菠萝去掉柄和过长...
原料:糯米、南瓜。南瓜清洗干净去皮切块,糯米淘洗干净。电饭煲锅里放入电饭煲配带的蒸网。把南瓜平铺在蒸网上。把糯米平铺在南瓜上。加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐...
原料:糯米、大米、香菇、广式腊肠、新鲜鸡腿、玉米粒、荸荠、小葱、清水、盐、白糖、玉米淀粉、生抽、玉米油、生姜。香菇洗净泡软,切细条,糯米和大米混合,淘洗干净,在...
热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水...
食材:糯米200克,红豆20克,绿豆20克,花生20克,红枣20克。将糯米加水泡三小时。泡发好后将红枣和花生都拿出来。糯米放纱布上铺均匀。和煮饭一样蒸熟。拿一个...
用料:糯米150g、鸡翅根3个、胡萝卜适量、新鲜豌豆适量、干香菇3朵、新鲜板栗仁适量、香葱适量、姜2片、米酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。做法:(1)糯米...
蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。蒸泡好的糯米饭建议蒸15~...
蒸米饭最佳放水量的比例为1:1到1:1.5之间,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米...
主料:糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺...
糯米先用水浸泡20分钟左右,再用锅煮到七分熟。用纱布或者竹笆沥干糯米的水分(这一步很重要很重要),将沥去水的米饭倒入桶(最好是也能先润湿)中。用筷子在米中戳几个...
糯米洗净用水泡三到五个小时。糯米泡膨胀了就可以了,泡糯米的水可以留着。准备好一个平底的容器,把糯米铺好,倒入泡米的水刚好没过糯米就行。太多水的话糯米就会软。冷水...