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水饺的包法的家常做法
主料：猪肉150克、韭黄80克、香菇3朵、面粉1碗半、虾干适量、瑶柱少许、温水大半碗。韭黄和葱洗净晾干水分。瑶柱用水略为浸泡，虾干用水倒点料酒浸泡备用。冬菇用清...
2024-09-04 -
三角粽子的包法的家常做法
食材：糯米500克、花生200克、绿豆200克、五花肉250克、油适量、盐适量、五香粉1克、酱油适量。 先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花...
2024-09-04 -
包子的包法的简单方法
所需食材：牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g。 蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不...
2024-09-04 -
粽子的做法和配料粽子的包法
糯米500g，红豆200g，芸豆100g，五花肉100g，粽叶，棉绳。生抽，盐，耗油，料酒，生姜。首先把粽叶浸泡3个小时以上，把它泡软，这样包的时候才不容易开裂...
2024-09-04 -
抄手的包法
猪肉洗净剁碎（我一般是在外面用绞肉机绞碎）、胡萝卜洗净切成很细的丁、葱洗净切碎备用。将切好的猪肉、胡萝卜、葱花倒入一个大盆里，再加入少许盐（也可以不放，煮的时候...
2024-09-04 -
馄饨的包法
北方元宝馄饨这种包法多见于北方，可以包出一个漂亮的元宝形状，非常可爱。包法步骤：将馅料放入中间 ， 一边翻向中间 ，继续往上翻一次，边缘留取一丢丢 ，两边压实往...
2024-09-04 -
饺子的包法
葵花形，中间放馅，盖上饺子皮，在饺子皮上依次翻起一角，三角形，中间放馅儿，将左边的部分对折捏紧，再将右边的中间部分向中间捏紧。柳叶形，中间放馅，捏起一角，从两侧...
2024-09-04 -
锅贴饺子的包法
锅贴饺子的包制方法和水饺的包法基本相似，只不过锅贴饺子的两头不需要捏在一起，而是张着口。将和好的饺子面团揉匀后，和平常包水饺一样擀成饺子皮。擀皮的方法可以多种多...
2024-09-04 -
正方形饺皮饺子的包法
工具/原料：方形饺子皮若干，猪肉馅。 取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。 将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不...
2024-09-04 -
蒸饺最简单的包法
原料：肉末500克，面粉500克。将饺子放在皮肤的，如果您是初学者，请不要放入太多馅料，这很容易打破。将面团折成两半，夹在中间。这时，如果馅太多，则两边都会...
2024-09-04 -
馄饨的包法步骤
材料：肉馅500克、馄饨皮50张、胡萝卜1根、鸡蛋1个、盐巴2克。胡萝卜先切片再切丝再切丁！往肉馅加鸡蛋清搅拌均匀！肉馅里加盐巴加胡萝卜搅拌。首先拿到一张馄饨皮...
2024-09-04 -
云吞正确的包法
主要食材：梅头肉78克、鲜虾70克、鸡蛋清15克、鸡精1克、生抽3克、花生油3克、食盐1克、馄饨皮20张、香葱11克、香葱3克、鸡精2克、生抽少许、花生油少许。...
2024-09-04 -
馄饨又简单又快的包法
肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。这...
2024-09-04 -
三角粽子包法
糯米500克，花生200克，绿豆200克，五花肉250克，油适量，盐适量，五香粉1克，酱油适量。 先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花肉。过...
2024-09-04 -
馄饨的包法简单又快的
在馄饨皮上放上适量肉馅，将馄饨皮的一边往上卷两次，卷到馄饨皮的3/4处。用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。将馄饨放到烧开的热水中...
2024-09-04 -
上海馄饨的包法
猫耳朵馄饨。猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大。在馄饨皮中间准备好肉馅，尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢，像猫耳朵的...
2024-09-04 -
酥角的包法窍门
角皮做法：猪油自然软化，加入全蛋液，面粉，混合均匀。揉成光滑的面团(适量加点水)，放入冰箱冷藏松弛30分钟备用芝麻，花生，瓜子仁(也可用其他坚果代替)烤熟或者炒...
2024-09-04 -
饺子皮的简便包法
第一种，月牙饺。这种饺子很常见，包起来比较简单，但是也有人不太会做，其实它的做法很简单。先拿起一张面皮，放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然...
2024-09-04 -
包馄饨方法
包法一：将馄饨馅放在馄饨皮中间，两个尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指的方向不断向里折，直到两个角完全重叠，手上稍微使点力气，把馄饨皮粘牢。包法二：馅在中间，然...
2024-09-04 -
大馄饨最简单的包法
馄饨皮适量，猪肉适量，盐一勺，糖一小勺。把猪肉夺碎，放入一勺盐、适量的糖继续剁，剁到感觉差不多了，就可以停下了准备一碗水，把馄饨皮放在手上，把剁碎的馅料放在馄饨...
2024-09-04