把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦,再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟,八分钟已经蒸得熟透了。时间到了,不要急着打开锅盖,再让里面的水蒸气蒸二分...
茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。勺内放油,烧六七成热,下入茄片炸约2分钟,见茄片变软,色黄,捞出沥油。...
蒸茄子做法:茄子去蒂清洗干净,大蒜剁成蒜蓉,加入盐,香菜搅拌均匀。茄子入锅蒸10分钟左右取出,放凉待用。取一个茄子用刀在中间划一下,在中间塞满蒜泥。塞满后,盖上...
茄子洗净切成细长条。锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和...
把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦,再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟,今天的茄子特嫩,八分钟已经蒸得熟透了。时间到了,不要急着打开锅盖,再让里...
把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟。时间到了,不要急着打开锅盖,再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来。待茄子放凉后,洗净双手或者者带...
原料:长条茄子、蒜末、辣椒、葱。做法:茄子放到水里烫熟;晾凉后撕掉皮,把茄肉撕成条状,浇上大蒜末调成的味料里,就可以了。主料:茄子;辅料:大蒜;调料:酱油凉拌醋...
一般来说,需要20分钟左右的时间就足够了。准备好已经洗好的茄子和土豆,用手将茄子撕成条状,将土豆去皮切块;将大蒜,香菜分别切碎;将蒸锅烧开,把茄子和土豆一起放入...
准备两个茄子清洗干净。茄子切片上锅蒸熟。把蒸熟的茄子撕成条。碗中加入青红椒末和蒜末。浇上热油。加生抽,醋盐,鸡精,白糖搅拌均匀即可。调好的料汁浇在茄子上。凉拌蒸...
取4勺米放在电饭锅里,用水淘好,达到准备做米饭的标准即可。在淘好米的电饭锅上放上蒸屉,准备放茄子。准备好茄子两个。将准备好的茄子去皮。再把去皮的茄子切成小块放在...
把茄子洗干净,斜着切成半厘米厚的片状,不要太薄。把茄子片摆在盘子里,放入蒸箱,蒸10分钟、用任何蒸锅都可以。选几个干辣椒剪小段,用沸油浇入炸香,放小葱,放入盐,...
发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)。取出发酵好的面团加碱...
取1个鸡蛋,小碗。把鸡蛋直接打在碗中,上面可撒一丁点盐。放入锅中隔水大火蒸一下,6-7分钟左右。蛋已蒸好了然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖漂亮的荷包蛋成功取出了。...
材料:长嫩茄子400克,猪肉馅100克,鸡蛋半个,色拉油750克,湿淀粉10克。调料:盐4克,味精3克,酱油6克,料酒3克,葱姜末3克,鲜汤100克。茄子去蒂洗...
主料:长嫩茄子400克,猪肉馅100克。配料:鸡蛋半个,色拉油750克,湿淀粉10克。调料:碘盐4克,味精3克,酱油6克,料酒3克,葱姜末3克,鲜汤100克。茄...
食材:瓜子适量、盐适量。将瓜肉和南瓜子分开。用水冲洗干净。随意切片或者切块。装入碗中,最好选择陶瓷碗,比较耐高温。在均匀的放点盐在表明,如果喜欢甜品的话可以放点...
食材:普通面粉600克,酵母5克,白糖5克,温水350毫升,食用碱1克,南瓜半个。首先准备普通面粉600克,酵母5克,白糖5克,温水350毫升, 食用碱1克。家...
主料:鸡蛋3个。调料:食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀。用细筛网过滤掉杂质和泡沫...
鸡蛋6个、白糖100克、低筋面粉180克、盐0.5克。准备一个干净无水无油的大盘,把鸡蛋打入(无需蛋黄蛋清分离~方便快捷!)加入0.5克盐,提升甜度。准备打蛋器...
食材:茄子1个,蒜适量,干红辣椒适量,食用油适量,盐适量,醋适量。把茄子放入一个适当的容器里,往这个容器里倒入适量的水,将茄子清洗干净。把清洗干净的茄子放在水龙...