原料:面粉200克、姜丝适量、鸡蛋1只、黑芝麻5克、盐2克、白糖10克、清水少许、食用油适量。取面盆一个,将面粉、鸡蛋、白糖、姜丝、清水搅拌均匀。入黑芝麻后将面...
北京排叉的做法如下:将所有原料户混合成面团,醒一会面;把面擀成面皮,切成自己喜欢的形状,关于排叉的造型,首先切成片,在面片上化三刀,从中间掏出即可。排叉儿 pá...
鸡蛋打散,同40克花生油和白砂糖拌匀至砂糖融化。将面粉同鸡蛋液混合和成光滑的面团,如果蛋液不够可以一点点的加入白开水,面团要和的稍微硬一点,多揉会儿,然后盖上保...
主料:面粉400克。 辅料:黑芝麻15克、食用油20克、鸡蛋1个、食盐5克。 食材:面粉、食用油、鸡蛋、黑芝麻、食盐。 面粉中加入一小勺食盐混合均匀,打入鸡蛋,...
食材:面粉150g、芝麻50g、糖20g、植物油100g、水100ml。面粉中放入芝麻和白糖。加入水和成面团擀成片。两个捏在一起。中间割三刀。然后从中间穿过去做...
食材:面粉,鸡蛋,白芝麻,黑芝麻,盐,花椒粉,食用油。准备一个大碗,放入面粉,打入二个鸡蛋,再放入白芝麻,黑芝麻,盐。分少量多次加入清水,先把面粉搅成絮状,然后...
面粉和盐混合均匀,先把碱和少量的水混合搅匀倒入到面粉中,再把剩余的水也慢慢加入到面粉中,不断搅拌成面团,加入黑芝麻,将面团揉光滑,包裹保鲜膜饧20分钟。饧发好的...
用料:鸡蛋2个、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、凉水50克、面粉300克。将所有材料放在碗中,搅拌均匀,和成稍硬面团。面团用擀面杖,擀成1~2毫米宽大圆饼...
主料:鳝鱼250克。辅料:子姜100克,鸡蛋清30克。调料:香油15克,盐3克,酱油15克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)15克。将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的...
嫩姜、盐、陈醋、白糖、鸡精、香油把嫩姜清洗干净后去皮,然后切成片,再改刀切成粗细均匀的丝。切好后放入大盆中备用。往盆中加入食用盐(多一点),下手抓几下,抓出姜丝...
姜洗净,切细丝。与黑糖入锅,用大火拌炒15-20分钟。略收汁后转中火继续翻炒30分钟。转中小继续翻炒约20分钟。小火再翻炒20分钟直至粉状!直至无稠状糖,即可完...
准备姜适量,4个鸡蛋。 用温水把白糖化开。 面粉,然后把鸡蛋放入面粉中。糖水边和面边加。 面过光滑后静置20分钟。 把和好的面像擀面条一样擀好,切好。 油烧至不...
食材:可乐1000ml,姜50g。姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按100:1的比例准备好。姜和可乐一起倒入锅中开煮。煮开再略煮3分钟左右即可。找出...
材料:长豇豆1斤,姜丝20g、红辣椒丝10g、盐、味精。豇豆切好备用。锅烧热水,放入豇豆。煮5分钟左右,必须焯熟。捞出放入盆中,自然降温10分钟左右。在豇豆没有...
食材:生姜400克、猪肉125克、香葱25克、精盐1克、鸡精适量、花椒面适量、淀粉5克、生抽酱油5毫升、食用油35克。 猪肉、生姜、香葱、食用油、生抽、精盐、鸡...
主料:新鲜生姜 (1个)辅料:可乐 (500ml)做法:(1)将新鲜的生姜洗净。(2)去皮,切成小细丝。(3)把煮锅洗净,倒入可乐,同时放入生姜丝,中火煮至沸腾...
材料:小白菜300克,嫩姜3片。 调味料:盐1/2茶匙。 小白菜洗净,切成3厘米长段,姜切成西斯,先泡入水中。 锅中加油2大匙,烧热,放入小白菜及调味料,一起快...
材料:长豇豆1斤,姜丝20g、红辣椒丝10g、盐、味精。豇豆切好备用。锅烧热水,放入豇豆。煮5分钟左右,必须焯熟。捞出放入盆中,自然降温10分钟左右。在豇豆没有...
主料:洋姜150g、胡萝卜50g。 辅料:食盐适量、芝麻油5ml。 准备好洋姜和胡萝卜。 洋姜和胡萝卜去皮。 洋姜切成细条。 胡萝卜切成细条。 混合洋姜和胡萝卜...
食材:牛奶200克、珍珠1包、红茶5包、姜3片、红糖1块。准备红茶和老姜,将姜带皮切成姜丝。将牛奶倒入奶茶机。再加入适量的水。再加入一袋珍珠。将装了红茶和姜丝的...