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广东腊肠怎么处理
先把香肠用温水洗一下，再切成片放在碗里备用。再把青瓜，切去头尾，洗干净后，再切成片备用。锅烧七成热，放少量花生油，把香肠放下去，小火煎熟。中间会煎出一些油，可铲...
2024-10-01 -
广东腊肠怎么做好吃
食材：广式香肠二根，青瓜一条，生粉一勺，香菜一根，大蒜籽二粒。先把香肠用温水洗一下，再切成片放在碗里备用。再把青瓜，切去头尾，洗干净后，再切成片备用。锅烧七成热...
2024-10-01 -
猪肉怎么做腊肠
主料：肉2750g、猪小肠2.5米；辅料：盐70g、白糖150g、白酒100ml、十三香15g、白胡椒粉20g、生姜20g。肉5.5斤洗净。去掉皮，保证去皮后，...
2024-10-01 -
广东腊肠做法
猪肠适量，五花肉适量，姜适量，盐适量，料酒适量，白糖适量，白酒适量，白胡椒粉适量。先来准备猪肠衣，肠衣稍微泡一下，然后用水冲洗干净。洗干净的肠衣放入盘中，加入姜...
2024-10-01 -
广东腊肠的做法及配方
配方：以10公斤肉为例，要配上400克白糖，30克味精，200—300克白酒或黄酒，300—400克精盐，600克生姜榨出的汁。此外，还可以配上陈皮、丁香、八角...
2024-10-01 -
煮广东香肠的方法和步骤
主料：腊肠200克，辅料：青椒25克、大白菜50克，调料：大葱、猪油、黄酒、酱油、白砂糖、香油、醋、味精、淀粉各适量。将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去...
2024-10-01 -
广东腊肠炒什么好吃
腊肠炒荷兰豆。材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。做法：首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片留着备用。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆...
2024-10-01 -
腊肠怎么处理才能吃
方法一、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了!方法二、老...
2024-10-01 -
腊肠不甜怎么处理
用淡盐水浸泡几次再蒸，就会加重甜味。咸腌好的香肠虽然味道鲜美，但是含的盐分较多，去掉很麻烦，人们常用的方法是，将其浸在清水中溶解掉盐分。其实更快、更好的方法是用...
2024-10-01 -
腊肠太干太硬怎么办
可以将香肠下入油锅，进行油炸烹炒，可以通过油温的作用，让香肠变得更加有韧性和口感好。也可以将切好的香肠片，在锅中用清水煮一下，过水焯一下，可以让香肠变得更加湿润...
2024-10-01 -
晒的腊肠有点酸怎么办
常见的就是可以选择用水泡一下，味道也是很好的，很大程度的去除掉香肠的酸味，也可以放一点调味料。先将晒干的香肠放在蒸锅里蒸熟，在放在外面杀菌。盛一碗冷水、小半勺食...
2024-10-01 -
腊肠怎么处理不油腻
选择猪肉。在制作腊肠的时候想要让自己做出美味的腊肠，猪肉的选择是非常重要的，一定要让自己选择到比较合适的猪肉才可以，一般建议选择七分瘦肉三分肥肉的五花肉，这样的...
2024-10-01 -
腊肠怎么蒸
首先准备腊肠四根，用开水烫一下。然后把锅里加水，冷水上锅，把腊肠放在蒸屉上。把锅盖上锅盖，大火烧开。大火蒸10分钟。这时候会出来很多的油。蒸熟后把腊肠拿出凉一会...
2024-10-01 -
蒸腊肠怎么蒸
把腊肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右，因为腊肠比较硬。然后取出清洗后切成薄片装盘。锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。（水要多些，因为要蒸30分钟...
2024-10-01 -
怎么做糯米腊肠
食材：糯米500g、猪肉馅200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、红曲粉适量、绵白糖适量；猪肉馅加入盐，料酒，生抽，葱姜末，白糖，...
2024-10-01 -
腊肠怎么炒不会散
食材：香肠400g、大蒜苗100g。将大蒜苗洗净切好备用；将香肠洗净切成片备用；在锅中放入适量油；加入切好的蒜沫炒出香味；倒入切好的香肠片；迅速翻炒一会；加入切...
2024-10-01 -
鸡腊肠怎么做
材料：鸡肉4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个。做法：鸡肉洗净后沥干水...
2024-10-01 -
腊肠怎么熟保存方法
广式腊肠、腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，...
2024-10-01 -
腊肠豆腐
食材：腊肠一根，豆腐一块，青椒、姜蒜、郫县豆瓣酱、香菜叶、盐适量。将腊肠、青椒、蒜切碎待用。起油锅，爆香姜蒜青椒，下腊肠炒香。下一点豆瓣酱入锅煸香。分散开来煸香...
2024-10-01 -
腊肠炒饭
原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙胡椒粉l/4小匙。 葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。 锅内放入1大匙油烧热，加入...
2024-10-01