冬瓜汤。取鲜荷花二株,鲜冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食,对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。银耳汤。夏季是红眼病流行的季节,...
猴头菇炖鸡汤⑴材料:新鲜猴头菇2朵,土鸡半只,虫草花1小把,枸杞1小把,姜片4片,胡椒粉2克,盐适量,清水适量。⑵土鸡清洗干净后切小块,虫草花和枸杞放入清水里浸...
先把胡萝卜,淮山,马蹄打皮洗干净备用,淮山打皮最好带上手套,或者用保白胶袋包住一头来打皮,要不然手痒痒的。再把它们切成块备用,煲汤可以切稍大一点。把排骨洗干净放...
炎炎夏日,酷暑难耐,绿豆汤成了人们的最爱,绿豆汤可以清热去火、生津止渴、消暑解烦、预防中暑,是老百姓皆知的解暑佳品。乌梅味道酸甜,可以生津止渴、去热解暑,配以陈...
原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。 牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。 红...
白术党参炖牛展材料:白术2克,党参3克,白扁豆25克,牛展150克,姜2片,黄酒6克,牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。做法:牛展切块,汆水洗净血水,入盅内。药材...
绿豆汤,绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品,很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物...
黑芝麻在黑芝麻里面含有大量的蛋白质和脂肪酸、卵磷脂以及矿物质,同时维生素e也是非常丰富的,属于抗氧化物质,具有促进细胞分裂,同时推迟了细胞衰老,降低了血脂,软化...
海鲜冬瓜汤:(1)材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。(2)所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;(3)锅里放入清水、葱...
材料:大米、绿豆、白砂糖。将大米用清水淘净,绿豆用清水洗净去杂质,将绿豆放入锅中,加适量清水,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆熟烂时,放入大米用中火烧煮...
材料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个。葱花、盐适量。 做法:南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大...
薄荷青。饮料调制:西瓜翠衣6g、莲子芯7 枚、薄荷叶3片,直接用热水冲泡,稍凉后饮用。功效:清热,解暑,除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮,用刀轻轻削...
苦瓜排骨汤,苦瓜有清热解毒、补气益精、明目、止渴消暑的功效。将苦瓜和排骨炖汤,其汤气味苦甘、清润,不但有清暑除热、明目解毒的功效。马蹄汤,马蹄性寒滑、味甘凉,有...
食材:银耳1朵、莲子2把、红枣1把、枸杞1把、水适量。银耳提前用温水泡发好备用!莲子,红枣,枸杞用清水清洗一下,捞出沥干水分备用!用剪刀把银耳根部的黄色梗剪掉!...
瓜豆大骨头汤需要用材:1斤的猪小排,1根小小茄子,100G的大豆。烹制作法:先将猪小排斩成一小块,再放进水里侵泡三四遍,直至洗好的水沒有鲜血和别的脏东西才行。以...
将黑鸡洗净,去毛发,内脏器官,放入沸水中,滚动5分钟,取出,用清水洗净,沥干水分并用于业余时间;将饺子浸泡在温水中,用清水冲净,沥干水分,然后放在一边;红枣和生...
将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝锅内加入豆芽汤、精盐、蔬果粉烧沸。...
材料:红枣10枚,桂圆肉20克,山药300克.白糖适量。做法:先将红枣用温水泡软、洗净,桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中,大火烧开后改小火,煨20分...
材料:海带、豆腐各250克,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。做法:将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约...
莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,...