一个不锈钢盆,底下放一个搁架防止糊底,第一层铺冬瓜。第二层铺绿豆酿莲藕,莲藕要提前煮熟,把蒸好的绿豆酿在莲藕里面,切片完成。第三层铺大白菜。最后把肉铺面。花螺和...
食材:老鸡一只、鲍鱼10只、香菇10朵、虾300g、干贝适量、香菇适量、冬笋适量、西兰花适量、支竹适量、豆腐适量。煲盆菜前先熬上一锅老鸡汤。将洗干净的鲍鱼冷水蒸...
材料:墨鱼干半个、客家咸鸡翼1只、腊鸭腿1个、叉烧肉6片、卤鸭腿1个、鲜菇、腐竹、猪大骨、鱼丸、油豆腐、大白菜、白萝卜、生姜、鹌鹑蛋4粒、竹笋、菜花。配料:胡椒...
准备需要的食材:白切鸡半只,烧鹅一份,卤水鹅翅4只,烧肉一份,大虾6只,鲜鲍鱼12只,蚝干5只,粉丝2扎,西兰花半个,白萝卜一个,大白菜一个,粉葛一份,大蒜4条...
油15克,姜15克,蒜头40克,葱2根,花菇10朵,新鲜鲍鱼4只,鸡块2大块,猪骨一块,鹅掌3只,海参150克,鱼胶260克,干贝8粒,虾4只,西兰花6朵,生抽...
金玉木耳和腐竹用温水泡发半小时,去蒂,洗净备用,发菜泡发,沥水备用;市场买回来已处理好的鲜鲍鱼,在表面放上少许陈皮丝备用;茨菇和腊肠、腊肉洗净切0.5cm厚片备...
准备需要的食材:白切鸡半只,烧鹅一份,卤水鹅翅4只,烧肉一份,大虾6只,鲜鲍鱼12只,蚝干5只,粉丝2扎,西兰花半个,白萝卜一个,大白菜一个,粉葛一份,大蒜4条...
2021年,继续心动,继续有趣的生活。2021愿家人身体健康,平安,一切美好如约而至。新年祝福最灵验,看过之后笑开颜。愿你新年之夜多,幸福生活好运到!喜...
面对节假日期间的各种应酬,不管以什么为名,能不去尽量不要去。如果遇到领导的邀请,也要恪守本分,能推辞尽量推辞。当遇到一些难以谢绝的礼物和应酬时,可以回赠对方等价...
用料:面粉600克(400+200)、酵母5克、紫薯300克、温水适量、白糖少许。酵母用温水化开,添加少许糖促进生长,备用。紫薯蒸熟去皮,跳出有筋的部分,压成顺...
食材:面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。酵母和白糖用温水化开。把1倒入面粉,再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。红枣洗净,上锅蒸1...
过年时鸡肉可以炖汤喝。鸡汤是大家公认的补品,炖鸡汤时可以加入少量的中药材,可以起到调味补身体的作用。炖鸡时要注意,最好不要把鸡肉拿去淖水,因为这样做会损害鸡肉的...
食材:五花肉350克、红薯粉250克、鸡蛋100克、清水150克、生抽40克、料酒10克、花椒10克、盐10克。按配料表把材料混合成较干的面糊状。每一片肉都要裹...
用料:鸡蛋3个(只用蛋清)、酸奶200克、白糖 80克、炼乳20克,面粉500克,苏打5克,植物油120克。 人口少材料可以减半,500克面3个鸡蛋清的标准,先...
首先要选购一款合适的蒸年糕的模具,有直接蒸年糕用的,也有后续打制木质模具,一次成型的就选蒸模,后续做的就选木质的,可以重复使用,蒸馒头也可用。将糯米粉、红糖混合...
糯米先浸泡两小时。 凉水上锅蒸四十分钟,蒸之前把米平铺在蒸屉上,用筷子戳几个洞,水开后,在米上再洒点凉水,这样糯米蒸出会筋道。 蒸好后,趁热在糯米饭中拌入猪油及...
金黄春卷好财运初二要吃长寿面。立春就要吃春卷,它是一种类似饺子的华人传统食物,馅料一般以猪绞肉、高丽菜、白萝卜、香菇为主,然后用春卷皮将其裹成长方状,再放入热油...
可乐鸡翅:需要准备的材料是鸡翅6或者八个、葱一颗、姜一小块、可乐500毫升,想要颜色深点得用可乐,想要颜色好看一点的用雪碧、盐一勺、糖一勺、蚝油一勺、生抽一勺。...
食材:草莓 3颗,猕猴桃 1个,苹果 1个。先取出三颗草莓,把这三颗草莓放到一个适当的容器里。往盛有草莓的容器里倒入适量的水,把草莓浸泡几分钟。把浸泡了一会儿的...
糯米粉200克、白糖、开水、食用油、泡打粉。准备一个大盆,加入200克糯米粉,再加入适量白糖,加白糖的作用是为了让面发得快一点,白糖可以促进发酵的速度。然后准备...