先把番茄切成小块,比较方便翻炒,口感也更好一些。鸡蛋打到一个大碗里,放上一小勺的盐;用筷子把鸡蛋液搅打均匀,搅打的时间久一点,可以让蛋液和盐均匀融合,炒出来的鸡...
首先准备1个番茄和4个鸡蛋,把番茄洗干净。切成小块,放碗里备用,葱切成葱花,放碗里备用。碗中打入4个鸡蛋,加入一勺食盐入底味,倒入一点白醋,淋入少许的水淀粉。加...
鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到...
“评论番茄炒蛋第一个字”这样的梗,其实就是为了引起博主的注意而已,而且大家都知道,番茄炒蛋的第一个字是读“fan”第一声,然而翻牌子的“翻”也是第一声,这里就是...
煎鸡蛋。做法:首先要先将锅烧热后刷上少量的油,然后将鸡蛋打入锅中,改小火煎鸡蛋,如果喜欢吃流心蛋,那么在蛋白呈凝固状时即可根据口味撒上盐和胡椒粉进行装盘了,当然...
可以做鸡蛋糖水。材料:鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片。做法:鸡蛋煮熟去壳;开水五杯和生姜一起煮开,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟即可。鸡蛋蛋白质的氨基...
第一种,鸡蛋布丁。首先打入两个鸡蛋在碗里,然后再加入适量的白砂糖,再用打蛋器开始打,知道没有丝为止。接下来把鸡蛋液过滤出来,知道没有泡沫为止。然后把准备牛奶,把...
所需食材:甜牛奶250克、鸡蛋2个、蛋挞皮适量。先将2个鸡蛋倒入碗内,用手动打蛋器充分混合均匀,搅拌的时候,不要用力过度,否则蛋液里会冲入空气,在烤的时候,就容...
食材:牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。蛋清与蛋黄分离。4个蛋黄加白糖打散,打到发白。牛奶中小火煮到微沸,放凉。将蛋液分次加入牛奶,一边加...
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴...
食材:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。鸡蛋打散,加少许清水和盐,搅拌均匀。炒锅热油,倒入鸡蛋液,底部稍稍凝固后,用筷子划散炒成块盛出。...
西红柿对半切开,取蒂。切大小适中的滚刀块。烧开水焯熟青豆捞出备用。接着放入切好的西红柿块,焯4秒,捞出备用。取一碗加入白糖、盐、酱油、料酒、香油、少量的清水搅匀...
首先准备番茄1个,鸡蛋2个,面条500克,小葱1根,鸡精5克,花生油30ml,盐5克。番茄切片,鸡蛋打匀,小葱切段。锅里倒油,油烧至七分热,倒入鸡蛋至八分熟盛出...
材料:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。 鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬...
主料:鸡蛋、番茄。辅料:食用油、大蒜片、食用盐、味精、葱、蒜苗、白糖。先把鸡蛋磕到碗里,放盐搅匀。把番茄洗净,切成滚刀块。葱洗净切段,切成粗丝。锅里放油,放入番...
将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐以及少许料酒,少许胡椒粉。用打蛋器充分的快速搅打鸡蛋液,直到蛋液被稍微打发,出现比较多泡沫为止。西红柿洗净,先切成大小合适的瓣,再从...
食材:鸡蛋150g、西红柿200g、食盐4g。 准备鸡蛋3枚、西红柿一个备用。 将鸡蛋去壳打入碗中,加入4g食盐。 用筷子将鸡蛋搅拌均匀。 将西红柿洗净切成小块...
材料:番茄3个、小葱3-4棵、鸡蛋4个、盐适量、胡椒少许、色拉油1大勺。番茄切成一口大小,小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用。热油锅放入番茄快炒,以盐1/3小勺...
先把鸡蛋磕到碗里,放盐搅匀。把番茄洗净,切成滚刀块。葱洗净切段,切成粗丝。锅里放油,放入番茄翻炒。放入盐、胡椒粉翻炒。倒入鸡蛋液。以大火炒至蛋半熟时。放入葱丝。...
材料:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。做法:(1)鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水,蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒...