食材:奶油芝士120克、鸡蛋3个、糕点粉35克、黄油30克、白砂糖45克、全脂奶粉10克、纯净水40克。称量好所有原料。将鸡蛋蛋清和蛋白分离,分别放入无油无水的...
蛋糕模提前垫好烘焙纸,消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎,和融化的黄油(饼底用)混合成饼底材料,倒入模具中压实,放冰箱冷藏备用。稀奶油加入柠檬汁,拌匀静置30分...
8寸芝士蛋糕胚:鸡蛋4个,玉米淀粉35克,低筋面粉20克,kiri奶油芝士100克,黄油20克,牛奶65克,糖50克。原味打发淡奶油:安佳淡奶油500克,白砂糖...
原料:(6寸芝士蛋糕)。 饼底:奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G。 芝士蛋糕馅原料:自制酸奶奶酪140G、自制酸奶60G、低筋面粉20G、玉米淀粉...
原料:白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙(5克)、盐1.5茶匙(约8克)、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝(马苏里拉cheese)80克。 当龙虾的温度降下来...
用料:奶油奶酪125克、鸡蛋3个、低筋面粉25克、牛奶50克、黄油30克、白砂糖45克、柠檬汁/白醋几滴。奶油奶酪与牛奶隔水融化搅拌至顺滑无颗粒状态。加入黄油,...
食材:消化饼干100g、黄油50g、奶油奶酪200g、白糖50g、鸡蛋2个、酸奶100g、焦糖酱20g、玉米淀粉10g、焦糖曲奇8块。用锡纸包住慕斯圈底部。慕斯...
用料:鸡蛋6个、芝士一袋片装166g、黄油约90g、三元原味酸奶一袋180ml、蛋糕粉50g、糖约80g。隔水加热芝士,搅拌均匀,加入酸奶,搅拌均匀。加入黄油,...
首先制作饼底。消化饼干碾压成粉末状(或用食品料理机打成粉末),和溶化成液态的黄油混合在一起,拌匀;拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部,并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用...
食材:奶油芝士200克、牛奶100克、淡奶油180克、奥利奥2小条、黄油50克、糖霜45克、吉利丁粉10克、草莓酱一小瓶、吉利丁片一片。 奥利奥饼干去除中间部分...
食材:面粉3勺、纯牛奶6勺、鸡蛋4个、白糖4勺、盐少许、油少许。首先,将蛋清与蛋黄分离。用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。蛋清有点稠时再加一勺白糖,一...
准备材料。黄油隔水融化,奶油奶酪室温放软。烤箱180度预热。鸡蛋打入打蛋盆里。加入白糖,打发至颜色发白蓬松。加入色拉油、香草荚籽。拌匀。倒入面粉、泡打粉。加入牛...
食材:蛋糕体适量、鸡蛋3个、糖45g、低粉60g、油40g、牛奶50g、芝士奶油陷适量、奶油奶酪25g、酸奶10g、糖10g、淡奶油50g、草莓酱适量、装饰适量...
食材:饼干100克,黄油20克,芝士30克,巧克,力20克,蛋清50克,细砂糖30克,蛋黄50克,奶油80克。材料备齐,奶油芝士提前从冰箱拿出来室温软化。消化饼...
食材:奶油奶酪125克;牛奶50克;蛋黄3个;低粉30克;黄油30克;蛋白3个;白砂糖40克;盐0.5克;白醋几滴;消化饼干47克;黄油20克。准备5块消化饼干...
食材:低筋面粉80克、牛油40克、色拉油40克、鸡蛋5个、糖100克、色素2滴、纸杯13个。准备好食材。鸡蛋分出蛋黄、蛋清。把牛奶、色拉油、20克糖,蛋黄混合搅...
食材:蛋糕100克,酸奶200毫升。首先我们把奶油蛋糕切开,一块放在炒酸奶的机器上面,再倒上适量的酸奶,把他们切碎翻炒。用铲子不断的翻拌,将它们混合均匀,差不多...
准备食材:蛋糕坯子:鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g(蛋黄糊中10g、蛋白中50g)、色拉油60g、牛奶75g、柠檬汁5滴~8滴。装饰材料:淡奶油300...
先把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。在蛋黄容器中加入酸奶,融化了的奶油,糖粉,并筛入低筋粉,然后拌匀成煳状蛋白打发。在打发过程中分三次加入糖粉,蛋白打至可以把容器翻过...
低筋面粉适量、鸡蛋2-5个、芝士适量、白糖适量、柠檬适量。准备好所有食材,柠檬切片等下好挤汁,芝士切碎,鸡蛋打4个在碗里,准备白糖。打一个整个鸡蛋在碗里,剩下三...