主料:糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克。辅料:粽叶几片、红豆100克、糯米50克。食材都准备好。红豆和糯米用清水洗干净,泡四个小时以上,能浸泡过夜是最...
面粉、白糖、酵母装大碗中,加入准备好的清水,一边加一边用筷子搅拌,拌至无干粉状态。拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右,具体时间根据气温变化掌握。往发酵好的...
材料:鸡蛋1个,低筋面粉,20克,细砂糖,红枣5颗。一颗鸡蛋加一点点白糖,红枣煮熟备用。用打蛋器打至有纹路就可以。倒入面粉。翻拌至没有干面,一定要翻拌。容器刷油...
方法一(1)主料:南瓜210克、小麦面粉300克;辅料:葡萄干适量;调料:白糖30克、牛奶230克。(2)南瓜去籽去皮切成大块,蒸熟(或用微波炉叮20分钟)。(...
主料:大米半碗、面粉半碗。辅料:红枣8个、白糖50克、酵母2克。大米先淘洗两遍,然后加上没过大米的清水浸泡半天。红枣洗干净也浸泡变软。将大米连同泡米的水一起倒入...
最简单的蒸糕做法如下:在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅, 大小要足够放得下烤蛋糕用的直径为22-23厘米的烤盘。在烤盘底部铺上蜡纸。把蛋白蛋黄分开,将...
食材:鸡蛋 1个白砂糖、30克纯牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。加入玉米油拌匀。倒入纯牛奶拌匀。倒入糯米粉继续搅拌。搅拌成均匀...
一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各适量。...
主料:地瓜500克。辅料:淀粉100克、白砂糖100克。地瓜切块,锅中放清水煮沸,倒入地瓜,焯水2分钟。将地瓜倒入碗中,放入淀粉,搅拌均匀。锅中放油,油温烧至七...
第一个鸡蛋三明治:(1)准备好材料,取一片面包片用汤勺将面包中部压扁。(2)将生鸡蛋打在面包片上,在戳破鸡蛋。(3)在鸡蛋上放入适量盐(还可放入蔬菜,火腿肠片,...
炖排骨:做法:炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:醋少放,酱油多放,看颜色差不多...
紫薯丸子材料:糯米粉150g,紫薯1个,油、豆粉各适量 做法:将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀,放一点食用油,揉成光洁的面团。紫薯蒸熟后,去除紫薯...
食材:土豆 2个、青椒 3个、味极鲜 适量、盐 适量、鸡粉 适量、十三香 适量。将土豆削皮切丝备用,青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。锅中加入适量植物油,油热...
【所需材料】面粉70g,奶粉40g,椰蓉10g,糖25g,植物油25g,水50g,鸡蛋1个。没有椰蓉也可不放。把材料准备好后,放在一起搅拌均匀,搅拌好的面糊是非...
材料:大米,盐,小青豆,咸肉,香肠,料酒,味精,土豆,油。大米洗净,水量为盖没米即可。锅中加水烧开,放少量盐。加入小青豆,烫熟即可。咸肉、香肠切丁备用;土豆去皮...
日式牛丼饭(1)牛丼是一道经典的日式盖饭,将肥牛片和洋葱丝配以调料汁一起烹饪后盖于米饭上,营养均衡又下饭。而从制作方面来讲,简直可以说是无需任何技术含量。(2)...
【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一颗全部打入碗中,也就是两个蛋...
火龙果溶豆:【材料】:低筋面粉60克、火龙果汁80克、鸡蛋2个、白糖20克。【做法】:把火龙果肉挖出,用个筛网按压果肉,就可以得到细腻的果泥,而且没有黑色的籽,...
食材:土豆(马铃薯)适量、食用盐适量、食用油足量将土豆去皮,洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片,再切成条会比较好切。(注:不能切的太细)将切好的土豆放...
西红柿炒鸡蛋食材:西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油做法:准备好食材。将西红柿清洗干净,然后切片;碗中打入鸡蛋加点盐;葱切葱花备用。炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出...