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猪肉煮菜技巧
食材：白菜500克、猪肉300克、葱姜蒜20克、花椒10克、香叶5克、桂皮5克、蒜苗20克、盐20克、鸡精5克、老抽适量、蚝油适量。 先把大白菜切成小块用水洗干...
2024-11-03 -
煮菜怎么煮
先将青菜用水冲洗干净、沥干，放在篮子里。锅中加入水烧开后，再放入青菜。煮一分钟捞起，放入盘中排放齐整。将锅清理干净，再在锅中加入适量花生油烧热后，倒入青菜上在加...
2024-11-03 -
煮菜丸子做法
从冰箱取出丸子。青菜洗干净待用。准备方便面的酱料包、酱包和干蔬菜包。等水开了把丸子放进去。煲滚开来，把酱包倒进去。再把干蔬菜包也倒进去。差不多可以起锅的时候，把...
2024-11-03 -
烧煮菜的方法
川羊肉：水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片，水再开时，同汤捞出（汤加少量加盐），蘸麻酱腐乳等调料食用。凉拌藕片：将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚...
2024-11-03 -
如何做清水煮菜
食材有包菜250g、豆粉10g、辣椒10g、盐2g、味精1g、凉白开500ml。洗完菜后，锅中冷水烧开，用手把包菜撕成大小差不多的碎叶子。水滚后，先放菜梗，稍微...
2024-11-03 -
煮菜的做法大全
水煮话梅花生。先准备适量的清水，然后在水里面放入一些大料，同时放入之前准备好的话梅，用大火烧开，放入之前准备好的花生米，用小火煮15分钟左右，等时间到了之后，放...
2024-11-03 -
白水煮菜的做法窍门
准备材料：鸡蛋、鹌鹑蛋：适量、醋：1勺、生抽：4勺、小米椒：1个、蒜：2-3个蒜瓣、香油：半勺、香菇：一根、喜欢的时蔬：适量。 喜欢的时蔬用清水洗净。 鸡蛋、鹌...
2024-11-03 -
白水煮菜怎样做好吃
【材料】：白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许。白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。出味后，加入...
2024-11-03 -
吃水煮菜能减肥吗
吃水煮菜可以达到减肥的目的。由于进食水煮菜，摄入的脂肪成分非常少。此外蔬菜中含有丰富的维生素以及膳食纤维，有利于控制体重。但是吃水煮菜的同时，还应适当的摄入主食...
2024-11-03 -
麻辣白水煮菜怎么做
原料：白菜叶、藕片、蘑菇、蒜、辣椒粉、咸盐、花椒等。将洗净切好的菜放入清水锅中煮熟即可。在煮菜的时候开始调配料，将剁碎的蒜、胡椒粉、咸盐、辣椒粉、2－3滴香油（...
2024-11-03 -
蟹味菇煮菜怎么做
材料：蟹味菇1盒，娃娃菜两颗，火腿肠1根，鸡精，牛奶，盐。锅里加适量水，放入洗净的蟹味菇和火腿肠，煮大约5分钟左右，加少许鸡精和牛奶，放入蔬菜加适量盐。待娃娃菜...
2024-11-03 -
吃水煮菜的功效
吃水煮菜的功效是能瘦身。如果你想要瘦身，那么首先需要做的事情就是要控制身体中油脂以及热量的摄入，这样才能够让身体把原先过多的脂肪燃烧掉，从而有减肥塑身的功效，而...
2024-11-03 -
减肥吃水煮菜的蘸料
水煮菜实际上是一种统称,是将各种菜放入已烧开的沸水中煮,或捞起后再加入,这样的菜称为水煮菜,而常用的菜有白菜、金针菇、红萝卜、卷心菜等。因其本身所摄取的能量并不...
2024-11-03 -
煮菜的铁锅生锈了怎么处理
如果铁锅已经生锈的话,我们可以将铁锅放在火上加热,然后我们使用纱布沾一些醋将生锈的地方擦一下,这样就可以有效的去除铁锈。也可以在锅内放一些食用盐,开火将盐炒黄,...
2024-11-03 -
冻库储存猪肉技巧
新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度，储存湿度为85%至90%，储存时间为7至12天。 冻猪肉储存温度为-12度，储存湿度为95%至100%，储存时间为3至5个月。...
2024-11-03 -
猪肉各部位烤肉技巧
猪里肌：先用中小火烘烤猪里肌位于猪的背脊，油脂较少，适合做猪排。厚度可切1.5至2公分，透过厚度来增添咬劲。烤网预热后将肉片放上，先用中小火烘烤，让熟度透入，若...
2024-11-03 -
卖猪肉的保鲜技巧
干燥法。燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要。40%～50...
2024-11-03 -
猪肉保鲜有什么技巧没
1.花椒盐水保鲜方法。冰箱里装满了各种各样的食物，而且经常有难闻的气味。所以通常不把肉放在冰箱里保鲜。可以把买来的猪肉浸泡在冷开水、盐和胡椒中，然后放在阴凉通风...
2024-11-03 -
做腊猪肉的技巧
准备食材：新鲜猪肉、花椒一把、八角四颗、生姜两块、食盐适量、白酒适量。 首先新鲜的五花肉，然后回家之后放在淡盐水当中浸泡一个小时左右，将肉当中的血水和脏东西给溅...
2024-11-03 -
猪肉的保存方法和技巧
猪肉保鲜的方法如下：刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质、 将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他...
2024-11-03