原料:新鲜河虾500克。盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后...
虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去;虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不...
虾洗净后,挑去虾线。锅内放清水,加入小葱、姜片、八角和花椒,加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。放入处理好的虾。虾大火煮沸即可关火,最后烧滚食用油,浇入盛葱花的...
食材:虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml将虾冲洗干净,姜切片,小葱打结备用。锅内放水,水开后,放入姜片和小葱结,加入黄酒、盐,放...
食材展示:虾300克、姜10克、盐5克、酒20毫升、水200毫升、味精10克。准备材料:大虾清洗干净,姜洗净切片。烧水:把锅中加入清水烧开。煮虾:水滚之后放入虾...
根据虾大小时间在3-5分钟,虾体全部红了就是表示熟了。食材:虾适量(根据人数)。把虾洗净,锅里加水加葱段、姜片烧滚。倒入虾烧滚,加料酒,盐即可起锅了。虾入锅总时...
食材:虾半斤,葱姜适量,花椒适量,盐适量,黄酒适量。虾去除虾线后,用清水冲洗两遍就可以。锅内放冷水,水开之后,放入几颗花椒、葱段、姜丝,然后等水沸腾即可加入虾。...
煮10-15分钟左右,虾洗干净,用料酒,盐腌制一会。准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去。虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出...
盐水虾可以这样保存:可以把煮熟的盐水虾浸放煮虾汤用保鲜膜包放冷藏在冰箱里。但是要注意保存时间,如果天气要热,顶多3小时,要北方天气,6小时,如果是冬天冷藏最多也...
先用剪刀把虾须剪掉,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用;锅中烧开适量的水,水烧开之后下入大虾,加适量的料酒去腥,少许色拉油提亮度,大约煮15秒钟之后捞出冲凉。再次...
准备用具。黑壳虾、食盐、盆、装着虾的自来水。把虾和装着虾的自来水放到盆里备用。小心翼翼地把盐放在装满虾的自来水里,记住不要放太多盐,虾容易因为水质变化而死亡。静...
做盐水虾时水里点几滴油,这样盐水虾的颜色会变得更红。做盐水虾时锅里加入适量的清水,大火煮沸之后把大虾放进去,再加入适量的料酒去除腥味,再加入少许的色拉油来提升大...
可以,但是新鲜的虾不需要泡,因为死了的虾就不好吃了。如果想要清理虾的脏东西,那就把酒倒进水里,让还没死的虾泡,二十分钟左右虾就会醉而吐出体内的脏东西。把它放在锅...
【原料】:毛豆50克,花椒15粒,精盐适量。【制作过程】:将毛豆洗净,沥去水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中,放花...
新鲜河虾500克。盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。制作过程:虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧...
先把带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水(没过花生),洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡2...
食材:猪肝500克、料酒15克、食盐5克、葱5克、花椒3克、香叶2克、桂皮2克、姜5克。首先猪肝放入清水中泡三个小时,中间多换几次水。泡去血水的猪肝淋干水,加入...
方法一:(1)采收:当日挖回鲜笋,剥掉外壳,冬、春笋应注意保留根点(即笋花),保护尾尖,切除老化部分。(2)水煮:把整理好的笋投入烧开的锅内煮,水要多、火力要旺...
毛豆50克,花椒15粒,精盐适量。制作过程:将毛豆洗净,沥去水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清...
带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水,洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟大火烧开后,...