原料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐。在炒的...
原料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐。在炒的...
首先准备好牛排、生姜葱蒜、香叶一片、干辣椒一个。将牛排清洗干净,倒入锅中加入清水、加入料酒、生姜、盐、煮一个半小时,之后将牛排捞出来待用。(注:煮好的牛肉汤可以...
材料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。做法:(1)将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。(2)红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红...
准备牛排、糖、姜蒜,料酒,13香,生抽。牛排焯水去血,水开下牛排,牛排没有血水即可捞出空水。炒糖色,少量油加4到5勺糖小火,一直搅拌划圈避免糖糊掉,炒至稍红色。...
食材:牛排骨500克、葱20克、姜10克、蒜4瓣、八角2粒、桂皮1块、香叶1片、陈皮2克、冰糖10克、油7克、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、米酒1汤匙、豆...
牛扒清洗放进小盆内,凉水入锅,水盖过牛扒就可以;大火烧开后,把汤表层白沫子祛除;加适当的姜;米酒约3一茶匙;煮沸后再煮十五分钟,熄火挪到外锅内再次加温;约40分...
主料:牛排4斤。配料:大料2个;桂皮1/4块;香叶2片;洋葱1/4个;姜片5片;蒜5瓣;干辣椒4个;生抽1大汤勺;老抽1/2大汤勺;醋1/3大汤勺;啤酒1听;白...
原料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。 将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。 牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐。 在炒的时候...
将牛排斩块,在水里浸泡两个小时。将牛排冷水入锅焯一下。热锅倒油,煸香葱姜蒜,下入牛排翻炒。调入料酒,老抽,生抽和米酒。将牛排转移到高压锅,放入香料及豆瓣酱,注入...
材料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐。在炒的...
材料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐。在炒的...
食材:牛排1块、黄油20克、黑胡椒汁适量、胡萝卜适量、西兰花适量、玉米适量、洋葱适量、生抽适量、老抽适量。洋葱切成丁状。黄油放到锅上,融化。倒入洋葱、牛排。煎至...
取300克牛肉,放入盘中淋上橄榄油,洒少量的使用盐,少量的蒜末。准备一个碗放入食盐,加半杯老抽,半杯料酒,半杯生抽,然后搅拌均匀。倒入锅中,倒入牛排不断翻转,否...
食材:牛排、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打...
首先用厨房纸把牛排表面的血水吸干净,再牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒。锅中放入黄油和清油,将锅大火加热后放入牛排。放入盘中再配上黑胡椒酱汁,最后加一些香菜或者水果装...
牛排5片、橙子2个。制作:先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分之一的皮...
食材准备:牛排、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。制作步骤:将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,...
材料选择:鲜酱油,大蒜,姜,洋葱,黑胡椒,再些红酒在里面,让牛肉里透出红酒的香味,最后反复的翻下牛排,让其表面都沾满腌制的材料。腌制牛排的时间一般是20-40分...
准备牛肉里脊肉100g,洋葱半个,生粉10g,植物油30g,食盐3g,耗油4g,生抽8g,黑胡椒粉2g,孜然3g。牛肉切成片,不要太薄,用刀背斜着肉的纹理轻轻拍...