蛋黄虾滑:材料:鲜虾70克、蛋黄液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个。鲜虾洗净,去除虾壳和虾线;将虾仁切小丁,用刀剁成细腻虾泥。 虾肉一定要多剁一会儿,才会更细腻更...
材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。先将准备好的虾仁用开水焯熟,之后捞出来剁碎,成虾仁粒。这样会方便孩子食用。将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用。将水...
家长们应该把虾洗干净,洗去外壳的泥沙和稍微地清理一下表面的杂质。然后把虾最脏的几个部位:虾头、虾肠和虾壳去掉,不然这些部位都容易引起宝宝脆弱的肠胃的不适。接着,...
利用新鲜的大虾给宝宝做辅食,其实非常简单。首先去市场购买新鲜明虾,要挑选透明发青色大虾,会比较新鲜,不要购买发红的大虾。买回的大虾清洗干净,然后掐头去尾,去掉虾...
首先将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽; 将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用; 将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;将厚粥倒入锅中,再...
将豌豆泥、香菇倒入猪肉馅内,倒入少量酱油拌开。 去虾线,把虾切成小块,拌入猪肉馅。 烧一壶水,将澄面和玉米淀粉倒在一起,水开后将沸水和面,活成面团,用湿屉布盖住...
虾仁蒸蛋,是比较普遍的做法。把虾仁清洗干净,虾线去掉。鸡蛋打散,虾仁放进去,放入温水,入锅蒸就可以了。最好不放盐,或者是少放一些。小孩子要少吃盐。还可以把虾仁剁...
食材:虾、蛋清、淀粉。准备鲜虾洗干净,去除虾线、去壳去头取出虾线。将虾肉用刀剁成泥,尽量剁碎。加入少许蛋清,少许淀粉,用筷子沿着一个方向搅拌,直到搅拌出虾胶即可...
基围虾洗干净,去掉头和壳子,抽去下线后只留虾仁。把虾全部清理干净。接下来,把虾肉剁碎。放碗里,放一点盐拌匀腌制一会。把鸡蛋打入虾仁里。打散,加小半碗水调匀备用。...
食材:虾250g、鸡蛋清1个、淀粉少许。虾一斤,去掉头部和外皮,拨出虾仁。用牙签挑出虾线,对刨开,切成丁。选取三分之一到一半,剁成泥。两者放在一起加蛋清和一点点...
首先处理大虾,去壳去头去尾,注意虾头可以保留,留作制作虾油的材料。在获得虾肉之后,先将虾肉剁碎,之后建议使用石臼将虾肉捣成泥,如果嫌麻烦用搅拌机也行,不过会破坏...
食材:面适量、鸡汤适量、虾滑适量、香菜少量、白菜少量、水少量。炖一锅鸡汤,然后把汤过滤,只要纯鸡汤不带任何渣。倒入锅内。把虾滑提前拿出解冻,如果是刚买的就不用了...
材料:鲜虾300g,五花肉馅100g,料酒3大勺,盐少许,蛋清1个,淀粉2勺,葱花少许。鲜虾剥壳,去掉虾线,洗净。用刀背剁碎。虾肉和肉馅放在小盆里,加入适量盐、...
首先准备适量的活虾,将虾皮剥掉,然后将虾仁加入搅碎机中,再加入适量的水搅拌成虾肉颗粒,或者用刀将虾仁剁碎后加水搅拌成米粒状加入水中后能持续的留窝续窝。将搅拌好的...
芝士虾球。先将虾去壳洗净,后将其剁成虾泥,再加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。再将芝士切成小片放在一旁,然后在手上抹点油,取一勺虾球放入手心,包上芝士片,将其...
北极虾买来之后清洗干净将虾肉拨出来然后将虾线去掉,将虾肉放在菜板上用刀切成末然后剁成虾泥,也可以直接把虾放进绞肉机里进行打碎。将虾泥放进完碗以后打一个鸡蛋,用筷...
冷藏保存,做好的虾滑可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏室保存,一般可以保存1-2天左右。冷冻保存,如果需要长时间保存虾滑可以将虾滑放在冷冻室保存,解冻时要提前拿出解冻,...
火锅店的虾滑吃起来新鲜Q嫩,原因是用鲜虾当天手工打制的,要保存只能放冰箱冷冻,不过再解冻后,口感就没有那么好了。放冰箱冷冻可以保存一周,不变质。虾滑,可以略自然...
原材料:鸡翅、生抽酱油、盐、姜片末、黑胡椒,良姜、米酒、蒜头、白砂糖。取一只碗,倒进生抽酱油、盐、姜片末、黑胡椒、良姜、米酒制成腌制料。鸡翅背面切好多个口子,放...
芝士虾球(1)先将虾去壳洗净,后将其剁成虾泥,再加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。(2)将芝士切成小片放在一旁,然后在手上抹点油,取一勺虾球放入手心,包上芝士...