可乐鸡翅:买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;煮开后,...
西红柿青椒炒豆腐皮。西红柿洗净后切成小块,豆腐皮也切成小块,青椒去蒂后切成小块;炒锅上火烧热,放少许食用油,先把西红柿块和豆腐皮一起放进锅里翻炒;西红柿遇热后会...
黑枣醋材料:黑枣950克、陈醋1800毫升。做法:首先黑枣不彻底清洗,直接去除杂质就可以了。其次是在玻璃罐中,加上一些陈醋,密封保存好。放四个月之后再饮用即可,...
糯米洗净后下锅开始煮。 将冬菇和虾米分别用热水泡软洗净后,切丁。 将配料猪肉切丁。 米饭煮熟后,将油预热后,将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入冬菇和...
红烧小蹄膀做法:小蹄膀1个切块,先放适量姜片、料酒焯水。锅内入少许油,下焯好水洗净的肉块,小火煸香。下料酒、生抽、糖、南乳汁等各种调味料。南乳汁只要少许,能使红...
长茄子的家常做法如下:首先起锅热油,放入适量的盐,然后倒入切好的肉片翻炒,再加入点盐,翻炒一下。然后倒入切好的茄子条,加入生抽,淋入些清水。最后放入胡椒粉,大火...
原料:乌梅150克、山楂1甘草10克、陈皮100克、冰糖做法:把这些原料清洗干净,装入一个大碗里,加入水泡着,泡2-3小时泡好后,把水和原料一起倒入锅里,乌梅山...
酸辣土豆丝:(1)将土豆削皮切细丝,泡在水中洗去淀粉。(2)炒前捞出,沥干水分。(3)青、红辣椒去籽、蒂切成细丝,干辣椒切丝。(4)炒锅上火加入油烧热 ,放葱丝...
可乐鸡翅买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;煮开后,换...
蚝油娃娃菜:⑴将娃娃菜切成细条。⑵热锅热油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脱水。⑶然后下盐、蚝油翻炒均匀,在出锅之前勾芡即可。孜然洋葱土豆片:⑴土...
用料:猪肋条骨400克、熟芝麻10克、生姜10克、冰糖或者白糖20-50克、香醋25克、香油6-10克、盐适量、八角一个、花椒10粒、大葱一段、料酒适量、干淀粉...
清炒芦蒿肉丝食材:猪肉,芦蒿,葱,姜,蒜,食用油,盐,鸡精,白砂糖,生抽做法:先将芦蒿和胡萝卜用清水冲洗干净,将芦蒿切成小段,胡萝卜切成丝;猪肉放在温水里面泡一...
西蓝花版家常炒虾材料:基围虾10只,红椒四分之一个,青椒四分之一个,西蓝花一个,食用油适量,盐少许,生抽少许,姜三片,蒜两瓣,干辣椒2个,花椒5粒,葱一根。鲜虾...
酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该...
油菜洗净,剥去外层老叶瓣备用。将初步处理好的油菜根部用刀剖十子刀备用。香菇用温开水涨发好、洗净、除去菌根只留菌伞备用。鲜姜拍破后剁成姜末备用。锅中做油,6成热时...
可乐鸡翅买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;煮开后,换...
第一道、菠萝鱿鱼烩饭,材料清单,白米饭1碗,鱿鱼200克,盐6克,蒜末10克,香油适量,水淀粉20毫升,菠萝、番茄、青椒、食用油适量,鸡粉适量制作方法、将鱿鱼清...
姜汁扇贝。材料:扇贝6个,黄酒、蒜末、生姜、葱段和酱油适量;将扇贝从贝壳中取下;把扇贝冲洗干净备用;将黄酒、生姜、葱段和适量的清水放入锅中;煮开后,将黄酒、生姜...
将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用青红椒切段,锅内用炸豆腐的...
孔雀开屏鱼:孔雀开屏鱼看似十分奢华复杂,但其实是低调有内涵。孔雀开屏鱼所需要的主材料包括了新鲜鱼一条,其他辅料包括生姜蒜、红椒、青椒、洋葱等各一份。调味料包括酱...