食材:鸡胸肉300克,饺子皮半斤,鸡蛋1个,胡萝卜1个,盐1克,鸡精一1小勺,胡椒粉适量,芹菜1小梱。胡萝卜切成小段,用点底油先炒段生,放凉备用。鸡肉搅成肉未,...
鸡肉做法大全家常菜谱窍门:咕咾肉鸡肉食材:鸡肉一块;鸡蛋一个;番茄酱适量;面粉适量;料酒1勺;盐适量;白糖适量;淀粉适量。做法:鸡肉用刀背先拍松,切小块,加入一...
首先准备适量新鲜的鸡肉,洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水,烧开后放入鸡肉块,煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量...
准备食材。蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、调和油适量、食盐适量、豆瓣酱半勺、醋适量、胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条,烧水过一下水。鸡脯肉切宽条,尖椒、胡萝...
蒜苗炒鸡肉。材料:鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。做法:将鸡胸肉洗净剔去鸡...
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋...
原料准备:面粉300克,水170克,盐1/4小勺。把所有材料倒入大碗,手工搅拌成絮状,转用搅拌机搅拌成光滑面团。将面团用保鲜膜封起来,醒15分钟左右。案板上撒薄...
柠香烤鸡翅根的做法鸡翅根10个、柠檬一个、奥尔良粉4勺、酱油 一勺、蚝油一勺、蒜3瓣、蜂蜜一勺。鸡翅根用牙签戳几个小洞。再用厨房纸巾吸干水分。放入大碗中,加入奥...
做法一:材料:螃蟹 5只,黑猪肉糜 500克,韭菜 适量,面粉 600克,香菇 朵姜 适量,酱油 适量,料酒 适量,盐 适量,香油 适量。和面稍软些,这样包出来...
主料:鸡肉120克、芹菜130克。辅料:葱1根、姜2片、蒜2瓣、番茄1/2个、盐1/3勺、酱油1/2勺、生粉1/3勺、鸡粉1/4勺。做法:(1)准备食材:青菜斜...
第一种做法(1)食材:肉 800g ,白菜 250g ,盐 50g,香油 50g,蚝油 50g。(2)将白菜洗干净,用刀切碎。(3)在肉中放几片生姜,把肉剁成肉...
做法一材料:猪肉馅150克、蘑菇100克、葱姜适量、油适量、盐适量、五香粉适量、蘑菇粉适量、海鲜酱油适量。蘑菇焯水后冷冻,解冻后清洗干净攥掉水分,剁碎。葱姜去皮...
猪肉白菜做法:将猪肉洗净后剁馅,葱切葱花;白菜切碎加入盐杀5分钟,再放入凉水中泡2分钟,用漏勺捞出沥干后放入盆中与肉馅和葱花混合,打入一个鸡蛋、加入2勺盐、1勺...
准备好干豌豆,用盘子装好。红萝卜切成豌豆大小的丁。豌豆和红萝卜分别用开水煮熟,沥干水份。猪肉剁碎,加淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀。热锅入油,猛火滑炒肉末,炒散肉末后...
草鱼清理切块,不要太大块以免不入味。放盐、料酒、生抽将鱼块腌制30分钟,各种辣椒切块,姜切片。锅内倒入较多油,8成热放入花椒、一半姜片爆香,然后捞出花椒姜片弃之...
榨菜叉烧肉食材:叉烧肉100g;榨菜100g;油适量;盐少许;料酒1勺;鸡精少许;白砂糖少许。做法:事先腌制并烹饪好的叉烧肉切片。2袋装榨菜倒出来后,过一遍冷水...
炒土豆块。主料:猪肉(瘦)300克,土豆(黄皮)400克。调料:料酒15克,酱油40克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大葱20克,姜15克,八角2克,桂皮2克...
河蚌粉丝汤。材料:河蚌肉(半熟)400克、白菜适量、粉丝(干)1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量(较多)、盐适量。做法:老姜切片,粉丝泡软。河蚌切...
食材:鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克,香菜25克,花生油、精盐、黄酱适量,葱末、姜末、香油少许。将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎,香菜切成末。将鸡肉剁成...
炒鸡蛋,将鸡蛋磕入盆中,加入少许温水搅拌均匀,再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。炒虾仁,将虾仁放碗内,按每250g虾仁加精盐、食...