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怎样做锅贴
在碗中加入400g面粉，加入3g盐。搅拌均匀后倒入400g水和面。揉成面团后醒发半个小时。将100g韭菜切碎。在装有韭菜的碗中加入10g油并搅拌均匀。碗中打入6...
2024-07-03 -
虾肉锅贴如何做
食材：面粉200克、鲜虾500克、清水100克、肉馅300克、黑胡椒粉2克、盐2克、调味料粉3克、料酒10克。准备好所有食材 自己定量。清水慢慢加入,搅拌成絮状...
2024-07-03 -
怎样做锅贴面皮
平底锅放在电磁炉上，设置最低温档，倒上特级初榨橄榄油3-5ml（根据锅大小）。把做好的饺子，排列在锅中。放的时候注意饺子底部要涂抹到油，这样容易起锅。饺子放满后...
2024-07-03 -
泡菜饺子锅贴
饺子皮适量，猪肉200g，白萝卜半截，泡菜半包，蚝油一勺，盐少许，葱两根，鸡精少许。准备好饺子皮，萝卜，泡菜；把肉剁成泥，白萝卜切小丁跟肉一起剁啊剁，剁好；葱切...
2024-07-03 -
韭菜猪肉锅贴的做法
食材：中筋面粉530克、凉水310克左右、韭菜300克、肉馅300克、盐3克、酱油少许、生抽少许、煎锅贴用植物油少许。根据食用情况取适量的中筋面粉入面包桶中，倒...
2024-07-03 -
鲜肉玉米锅贴的做法
食材：五花肉250g、玉米半个（搓粒）、葱姜蒜末少量、生抽适量、十三香少量、料酒少量、食用油适量、饺子粉适量、盐巴少量。 面粉加热水，搅拌，活成面团。 面团醒发...
2024-07-03 -
怎样做锅贴又脆又焦黄
原料：饺子皮30张、虾仁150克、食盐1/3茶匙、胡椒粉少许、料酒1茶匙、姜末1/2茶匙、猪肉馅200克、韭菜100克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、香油2茶匙、葱末...
2024-07-03 -
怎样做锅贴底部脆窍门
食材:羊肉馅200克、饺子皮适量、植物油适量、面粉少许、陈醋少许、水适量、黑芝麻少许。准备一些羊肉馅，准备饺子皮，取适量馅料包入捏成你喜欢的形状。将包好的饺子摆...
2024-07-03 -
锅贴鱼片做法
制作原料：鲜鱼肉400克、熟猪肥膘肉400克、鲜笋10克、火腿50克、生菜25克。 盐4克、料酒20克、蛋清50克、豆粉50克、白糖5克、香油10克、素油250...
2024-07-03 -
如何做锅贴
首先在面粉中加入80度的热水搅拌成絮状，用手揉成面团，密封醒30分钟。然后将葱末加入猪肉中，加入淀粉，五香粉，盐，料酒，酱油，熟油搅拌均匀。再将面团擀成圆柱，切...
2024-07-03 -
锅贴儿如何做
面粉用冷水和好盖上保鲜膜醒20分钟。葱白，姜切末。香菇，虾仁切末。白菜切碎后撒盐去其水分。肉馅上撒上葱姜末，色拉油烧热后，扔十几粒花椒呛香，然后捡出花椒浇油在肉...
2024-07-03 -
锅贴怎么做好吃
中筋面粉500g，去皮猪前腿肉800g，耗油10g，盐8g，姜50g，葱400g，淀粉50g，料酒1g，白糖5g，清水300g，香油10g，生抽15g，白胡椒粉...
2024-07-03 -
做锅贴的锅是什么锅
做锅贴的锅大多都是锅贴锅，锅贴锅可以快速的升温，而且还要使食物均匀的受热，不容易出现煎糊的现象，使用锅贴锅煎锅贴时，首先需要涂抹一层油，然后将准备好的薄皮放上去...
2024-07-03 -
鲜肉锅贴怎么做
肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味。面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂。小剂子擀圆。包入肉馅。中间封口，两边不封。平底锅中刷油，锅贴...
2024-07-03 -
做锅贴的秘诀
在做锅贴的时候，面皮的制作其实是一个关键点，做面团要用温水来揉面团，而且一般发面只要面团发酵好之后就会直接使用。而想做出好吃的锅贴皮，发面之后需要将面团多醒一会...
2024-07-03 -
驴肉锅贴儿怎么做
驴肉，葱，姜剁碎放入食用油，酱油，盐，味精，香油，饺子馅调料，少量清水搅拌均匀。活好面醒半个小时，面要软不要硬。醒好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了。将包好的饺...
2024-07-03 -
牛肉锅贴陷怎么做
食材馅料：牛肉850克、酱油13克、味精5克、精盐5克、胡椒粉2克、香油5克、葱10克、姜5克、花生油10克。将牛肉去筋膜并剁成末，姜、葱均剁末，同放 入盆中，...
2024-07-03 -
锅贴怎么做才香脆好吃
准备面粉300克，温水160克，肉馅200克，白菜400克。面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，揉成光滑的面团后，盖上湿布醒制20分钟，醒好的面团拿出，揉匀...
2024-07-03 -
牛肉锅贴做法
皮料：中筋面粉500克、精盐3克、热水300克（约70℃）。馅料：牛肉850克、酱油13克、味精5克、精盐5克、胡椒粉2克、香油5克、葱10克、姜5克、花生油1...
2024-07-03 -
杂鱼锅贴教程
主料：杂鱼500克。辅料：葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。挑选杂鱼几条，并准备好其他食材。小鱼去掉内脏清洗后，加点生抽腌渍10分钟。切好蒜、姜、辣椒。和...
2024-07-03