菜心清洗干净,菜叶,菜心,和菜茎分开理好。菜茎的老皮去掉,按照自己需要的长短整理妥当。准备四瓣大蒜切片。招牌拌饭酱一勺。油,盐适量,香油十滴。锅内烧油至五成热加...
将水135克,酵母3克,面粉250克,细砂糖10克,食用油5克混合,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至约2倍大。笋剥去外皮,切片,入开水锅中氽烫2分钟,去除生...
把菜心清洗干净,菜叶,菜心,和菜茎分开理好。菜茎的老皮去掉,按照自己需要的长短整理妥当。准备四瓣大蒜切片。招牌拌饭酱一勺。油,盐适量,香油十滴。锅内烧油至五成热...
食材:五花肉500g,梅菜250g,辣椒酱1勺,酱油2勺,姜、盐适量。做法:把梅菜泡软切碎,盛碗里备用。五花肉洗净用水煮12分钟,捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分...
材料:韭菜、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻、食用油。锅中水烧开,放少量盐入锅。再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火...
首先把茴香菜摘好,放入清水里洗干净,然后切成十厘米左右的长度。沥干水备用。焯水是想把怀香菜里面。干涩的味道,把它抄掉,然后。打回香菜控,水捞出。然后。上锅放入一...
水煮娃娃菜是一种方法非常简单的,但是经常用的方法,可会感觉特别单调,那么也可以选择吃一些豆腐炖娃娃菜。其实这种方法也是相当不错的,可以把豆腐切成方块,然后放在水...
食材:茼蒿300g、橄榄油1汤匙、蒜8个、香油3g、盐3g、生抽3g、面粉8g。首先我们需要先将准备好的茼蒿清洗干净,控干水份后将茼蒿放入容器中放在一旁备用。接...
先将青菜用水冲洗干净、沥干,放在篮子里。锅中加入水烧开后,再放入青菜。煮一分钟捞起,放入盘中排放齐整。将锅清理干净,再在锅中加入适量花生油烧热后,倒入青菜上在加...
材料:灰灰菜、魔芋豆腐、盐.灰灰菜掐尖,清水洗干净。魔芋豆腐表面洗干净。将魔芋豆腐用刀切成小长块。起锅烧水,水开后将魔芋豆腐放下沸水中煮。再将灰灰菜一起放到锅内...
买回来的蓬蒿,清洗干净,控干水分准备清炒。锅热以后倒入适量的油。等油热以后,倒入蓬蒿,翻炒几下,加入适量的盐和鸡精。最后起锅的时候加入适量的葱。茼蒿即蓬蒿。一年...
准备用料。通心菜、蒜蓉、盐、花生油、生抽。将新鲜采摘的通心菜去头,把通心菜头部老的部分去掉。通心菜清洗干净待用,再把三掰蒜头拍碎,去皮后剁成蒜蓉。锅里放入适量的...
包菜(牛心菜)1颗,五花肉半小碗,干辣椒适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,食用油适量。 牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦...
准备材料:鸡蛋、鹌鹑蛋:适量、醋:1勺、生抽:4勺、小米椒:1个、蒜:2-3个蒜瓣、香油:半勺、香菇:一根、喜欢的时蔬:适量。 喜欢的时蔬用清水洗净。 鸡蛋、鹌...
第一首先先准备食材。然后将肉糕切成两个肉片夹一块的形态之后。把虾仁夹在肉片儿里面捏紧。锅里热油,使肉片沾满面糊后下锅炸。之后用漏勺托着炸至金黄。捞出摆盘即可。这...
原料:白菜叶、藕片、蘑菇、蒜、辣椒粉、咸盐、花椒等。将洗净切好的菜放入清水锅中煮熟即可。在煮菜的时候开始调配料,将剁碎的蒜、胡椒粉、咸盐、辣椒粉、2-3滴香油(...
材料:儿菜500克,腊猪肉100克,胡萝卜花片10克,姜片5克。调料:猪油50克,味精10克,鸡精10克,白胡椒5克,鸡汤500克。将改刀成段的娃儿菜入沸水中氽...
用韭菜煮粥。我个人是非常喜欢吃韭菜的,最喜欢吃韭菜馅儿的饺子,韭菜性温,可以养胃。平常我会将韭菜与粳米煮在一起,在临出锅时放进去一点淀粉,看起来会更加粘稠,喝起...
食材:白菜500克、猪肉300克、葱姜蒜20克、花椒10克、香叶5克、桂皮5克、蒜苗20克、盐20克、鸡精5克、老抽适量、蚝油适量。 先把大白菜切成小块用水洗干...
锅中可多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、祛火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营...