菜心清洗干净,菜叶,菜心,和菜茎分开理好菜茎的老皮去掉,按照自己需要的长短整理妥当准备四瓣大蒜切片招牌拌饭酱一勺油,盐适量,香油十滴,今天小编就来说说关于酱香菜怎么煮?下面更多详细答案一起来看看吧!

酱香菜怎么煮(怎么煮酱香菜)

酱香菜怎么煮

菜心清洗干净,菜叶,菜心,和菜茎分开理好。菜茎的老皮去掉,按照自己需要的长短整理妥当。准备四瓣大蒜切片。招牌拌饭酱一勺。油,盐适量,香油十滴。

锅内烧油至五成热加蒜片炒香,再叫拌饭酱炒匀,加入菜茎翻炒均匀,加盐调味。

炒至菜茎五成熟时加入菜花,翻炒约五秒。最后加入菜叶大火翻炒,滴上香油,颠簸均匀,出锅装盘。