濑尿虾就是皮皮虾。濑尿虾,又称爬虾、弹虾,之所以有这么一个怪名,是因为当它离水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天...
濑尿虾和皮皮虾没有区别,两者是同一种虾,只是不同的地区叫法不同而已,濑尿虾喜欢穴居,经常在浅海沙底掘穴,它们为肉食性动物,其性情凶猛,具有敏锐的视力,善于游泳,...
濑尿虾是海鲜。濑尿虾是常见的海产经济动物。俗称“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”,又称“富贵虾”、“琵琶虾”等,虾蛄是其学名。属节肢动物门,甲壳纲,口...
顺着濑尿虾虾身,由上至下剥壳。具体做法是顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身再剥下去,一节一节地,整个虾肉就出来了。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,...
用剪刀剥皮皮虾,首先应该做的就是用手把皮皮虾的头和尾掰掉。 然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳,有些虾肉和虾壳连到了一起,用剪刀剪的时候也会剪掉一些虾肉,就这样,皮...
首先,将买回来的濑尿虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水。接下来就是将濑尿虾放在盆中清洗。用手抓住濑尿虾的两侧,把它的身体浸入水中,...
头部与身体连接紧密的濑尿虾比较新鲜。从体积来看,很多人惯性的会选择大只的虾,实际上,很多小的濑尿虾更加肥美,尤其是小的母虾,虽然小,但是肉更劲道。颜色上来看,新...
濑尿虾买回家之后泡在清水里10分钟或更长时间。 让它先吐出体内的泥沙。 用干净的刷子或者是牙刷,拿着濑尿虾一只只地刷洗。 洗完之后再用干净的清水浸泡2分钟,过一...
冰箱干养法:取一个胶盒,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,将濑尿虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾。这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛...
原料:濑尿虾500克,葱姜蒜各30克;葱头半个;西芹200克,盐3克;鸡精3克;糖15克;辣酱10克;料酒10克;酱油10克。濑尿虾洗净后,放入平底锅中,利用自...
濑尿虾7元(根据吃量买),香葱1元,香菜1元,香油,胡椒,酱油,盐,蚝油,味精,大蒜,沙姜适量。清水洗两遍濑尿虾,简单把表面的杂质洗掉,滤干水分。洗净香菜和香葱...
食材:准备新鲜的濑尿虾。姜、葱、蒜、红葱头,清鸡汤。烧热锅,下油,爆香姜、蒜、红葱头。把清鸡汤倒在锅里,烧沸。等水沸后下濑尿虾煮至虾转色,虾身卷曲时放入葱、香菜...
首先,将买回来的濑尿虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水。接下来就是将濑尿虾放在盆中清洗。用手抓住濑尿虾的两侧,把它的身体浸入水中,...
原料:濑尿虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗、细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。操作...
濑尿虾买回家之后都要泡在清水里面养几个小时,让它先吐出一定的脏污物。接下来,就是将濑尿虾放在盆子里清洗了。用手抓住濑尿虾两侧,在水中前后荡,会使濑尿虾身上的细沙...
濑尿虾中所含的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;濑尿虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软。濑尿虾中的镁对心脏活动...
可以做椒盐濑尿虾,具体做法如下:原料:濑尿虾10只。调料:蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许。佐料:植物油50克。将濑尿虾用水洗净。 蒜剁茸,椒切碎。将...
主料:濑尿虾、冰、白酒。把虾煮熟,加少许酒。捞起用食用水,或冰水冲冷,加上冰块即可。椒盐濑尿虾材料:濑尿虾(也称皮皮虾)500g,红尖椒2个,大蒜2瓣,椒盐粉2...
清蒸濑尿虾。材料:濑尿虾两斤、青椒3个、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。做法:先将濑尿虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,...
首先,将买回来的濑尿虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水,直到水变得很清澈为止。 接下来将濑尿虾放在盆中清洗,用手抓住濑尿虾的两侧,...