淘米的时候轻柔的搅动米粒,连续洗两次,这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。 洗干净的糙米少则浸泡1-2小时,多则浸泡一夜之后再进行烹煮。 将泡好的米连同浸泡...
材料:大黄米100克,白豆100g。大黄米前一天用冷水泡上。白豆也用冷水泡上。第二天早上把泡好的白豆放电饭锅中。再把大黄米倒锅里。加大约两大碗水。插上电饭锅,按...
食物:高梁米100g、赤小豆20g、稻米50g、冷水适当。高梁米和赤小豆冷水侵泡留宿。高梁米,赤小豆,稻米另外放进电饭锅内胆中。清洗干净后添加适量的冷水,水的液...
食材:大米200克、盐适量、香油适量把大米舀在盆里,拣去杂物,倒入清水,用筷子顺着一个方向搅拌水里的大米,然后把水倒掉,这样来回洗两遍,大米就淘洗干净了。用电饭...
鸡腿洗净在鸡腿正反两面各划上两刀,方便更入味,然后切姜丝、葱、蒜末,小米椒备用。在鸡腿上倒入两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺耗油,胡椒粉、蒜末、八角、盐,一勺...
夹心馅原料:鸡蛋2个,白糖3大勺,淀粉1.5大勺,牛奶300毫升,绵白糖1大勺,水果300克。蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一...
食材:鸡蛋2,盐少量,火腿半根,香油少量。把两个鸡蛋打碎放入碗中,用筷子或者勺子,搅拌均匀,等颜色,是同一颜色即可。把火腿切成碎丁,分成两部分,其中一部分放入鸡...
用料:鸡蛋4个、面粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐头水果适量。 四个鸡蛋,把蛋白蛋黄分开装。 蛋黄加面粉,牛奶,2勺糖搅拌均匀。 剩下的白糖分三次倒入蛋白...
用料: 奶油560克、鸡蛋8个、面粉160克、糖(蛋黄)40克、柠檬三分之一、糖(蛋白)100克、黄油两小块。电饭锅插电,放进一块黄油融化。关掉电源。鸡蛋分离器...
材料包括:筒骨 2根、胡萝卜 2根、枸杞 10克、盐 5克、清水 1200毫升、浓汤宝 一盒、料酒 20克、葱姜 30克。第一步锅里放水、料酒和筒骨,点火加热焯...
食材:牛奶120g、面粉400g、鸡蛋80g、芝麻10g、酵母4g、温水80g、食用盐3g、糖5g、食用油10g。在120g牛奶中加入4g酵母化开,400g面粉...
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。 把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。 用三根筷子打蛋清。 蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,...
凉薯、排骨各500克,银耳、黄豆各适量。将凉薯洗净,去皮切片,银耳泡发,撕成小 块,黄豆洗净 历干,排骨洗净剁块。将凉薯、银耳、黄豆、陈皮、排骨放入内胆 中,加...
牛腩400g、食用油10g、生姜3片、洋葱120g、土豆250g、胡萝卜150g、开水700ml、咖喱块50g。做法:电饭锅中放油,姜片,放入洗净后的牛腩,煮饭...
用料:鸡蛋3个、牛奶125克、砂糖两勺、蛋糕粉3勺。三个鸡蛋顺时针搅拌至颜色变浅有大量泡泡。加入两勺砂糖,继续搅拌均匀就可。加入蛋糕粉和牛奶,搅拌至无颗粒感,倒...
蛋清,蛋黄分离。 蛋黄中倒入牛奶,油。 摇匀。 蛋清打至起泡。 分三次倒入白砂糖。 蛋黄搅匀。 低筋面粉过筛。 搅拌至无颗粒状。 蛋白霜分三次倒入面糊中。 将面...
准备鸡蛋120克、低筋面粉100克、糖40克、酸奶150克、玉米油30克、橄榄油5克、坚果麦片20克、白糖3克。四个蛋黄加上10克白砂糖搅拌均匀,加上酸奶继续搅...
电饭锅放少量油、生姜片预热3分钟。将斩好的鸡块放入电饭锅内。将鸡块稍作翻炒,加入料酒、开水焖至20分钟。焖至时咱们将土豆、胡萝卜去皮切块切成丁。20分钟后倒入土...
准备鸡蛋4只、酸奶45g、玉米油35g、白砂糖80g、面粉80g。蛋清蛋黄分离,注意装蛋清的盆子不能有水和油,一定要干净。蛋黄,玉米油,四分之一白砂糖,酸奶混合...
高筋粉500克,鸡蛋1个,酵母5克,油40克,糖约50-80克(根据个人的口味增减),盐5克,温温水275ml。准备好原料;打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分...