做法一:⑴先在鱼肉里加入少许的盐、生粉、胡椒粉,然后用手抓匀。⑵锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。⑶煮好后捞出备用,锅内倒油...
做法一:⑴鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。⑵锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。⑶煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒...
做法一:⑴龙利鱼柳两片,室温下解冻。从鱼尾开始斜刀片成鱼片。⑵鱼片中加入一个蛋清、适量淀粉、料酒戴上手套抓匀,腌一刻钟。 ⑶油烧热,加入蒜片、辣椒、酸菜、两勺黄...
做法一:排骨用温水洗净,擦干控水备用;酸菜切丝过水攥团备用;土豆切块;葱蒜切末。起锅烧猪油,油温大概七分热时下入排骨,不断翻炒,使排骨逐渐炒出焦黄色。加入葱末、...
做法一:⑴先将鱼切块,放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀。⑵将泡青菜放置冷水中,泡至两分钟后切丝备用。⑶往锅中放油,油热后放姜蒜、泡青菜搅拌均匀,加水煮至沸腾后...
酸菜鱼做法一:鱼切薄片,用盐、葱姜酒汁、味极鲜酱油、花椒粉、淀粉腌制一个小时。热锅凉油,下葱姜末炒香。下酸菜一起炒。注入骨头汤,煮开。加入鱼骨,鱼尾。煮开,下鱼...
酸菜鱼。说起酸菜,很多人头脑中就会出现酸菜鱼,确实,酸菜鱼是家常菜式中比较受欢迎的菜式,酸菜鱼,不仅酸菜好吃,鱼肉好吃,连汤汁也非常香的哦。酸菜饺子。饺子馅料中...
酸菜炖排骨粉条先把酸菜洗一下切成丝,再把排骨剁好块之后用温水多洗几遍,然后准备好姜片干辣椒八角葱段备用。平底锅里面放入油烧热之后先放入排骨煎好,再放入姜干辣椒葱...
方法一将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。将炒锅置火上,放少许油烧热,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味...
方法一鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和干辣椒...
第一种做法(1)食材准备:包菜1棵,萝卜3个,尖椒6个。(2)将要做的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)(3)准备一个泡菜坛子...
将白菜切去根部,将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分。每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄,然后将几片摞在一起切成细丝。将切好的白菜丝全部放入盆...
方法一(1)准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 (2)把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满...
酸菜炒粉儿(1)调料:细粉絲、东北酸菜、生猪肉末、盐、花椒粉。(2)作法:将酸菜洗干净再切成细丝,随后挤干水份,粉丝先加热备用。锅中倒进适当油,放进生猪肉,添加...
做法一:⑴先将龙利鱼切块,放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀。⑵将泡青菜放置冷水中,泡至两分钟后切丝备用。⑶往锅中放油,油热后放姜蒜、泡青菜搅拌均匀,加水煮至沸...
炖酸菜粉,材料:酸菜500g、猪五花100g、粉条丝100g,做法:猪肉切成薄片或细丝,油50g放入锅内加热至八成熟,放入猪肥肉炒至稍变色,再放入沥净水的酸菜添...
第一种:选嫩一点的有一点径的菜作为泡菜,泡上二天左右。注意不要泡得太久,太久了味道就不脆了。这个拿出不的泡菜,洗净以后切成小块,伴上一点海交油,用来下饭,是比较...
酸菜鱼准备食材如下:草鱼750克,酸菜1把,食盐1/2小匙,鸡精1茶匙,姜1茶匙,蒜1茶匙,花椒1茶匙,干辣椒5个,水淀粉2大匙,泡红椒6个,胡椒粉1茶匙。具体...
做法一:准备用料。东北酸菜1棵、猪五花肉500克、血肠1根、猪油3汤匙、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒适量、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙。将酸菜帮较厚的部位...
一、酸菜豆腐材料:嫩豆腐(适量)、酸菜(适量)、泡椒(适量)、小红辣椒(适量)做法:1、准备材料。2、酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁。3、豆腐切小块,焯一下水。4、...