低筋面粉倒入面盆再倒入高筋面粉,加入酵母,加入糖再加入盐搅匀。加入温水,35℃左右,手摸着微温不烫最好,将面团和成片状。加入橄榄油,继续将面团揉压至无碎屑、揉成...
烤箱烤披萨自己做饼皮的话,需要买个披萨盘,当然一般的烤盘也是可以的,只是不好塑形,操作难度比较大,如果是买现成的饼皮用烤箱自带的烤盘即可。在长烤盘里垫上锡纸,把...
准备洋葱,鱿鱼,红辣椒,青椒,高筋面粉。把番茄洗干净以后剁碎,然后再加入适量的番茄酱,盐,黑胡椒粉搅拌均匀。面粉里面加入一些酵母水,糖盐以及油揉搓,发酵面皮。发...
在260℃下烘烤5至7分钟 制作过程:先将秤好的面粉加上配料和匀,然后在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的乳酪,放上海鲜、意式香...
准备材料:披萨饼坯1张,青椒1根,培根片适量,马苏里拉芝士碎适量,金针菇、洋葱适量,番茄酱一瓶。将烤盘上刷一层植物油,披萨饼坯下用叉子扎一些小孔。将番茄酱均匀的...
用料:中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁:番茄,少许盐,少许糖,黑 胡椒可根据口味调整、黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝...
大约在220摄氏度左右。几分钟即可,火温不易太高。发面饼材料:自发粉300g,牛奶200g,盐6g,油20g。所有材料放入面包机揉成光滑面团。面应和稀一点,取出...
如果烤箱可以上下火独立控温,将下火的温度调低一点;如果底面上色速度正常,顶部上色太慢,则将上火调高一些。如果烤箱够大,将烤盘向上升层,这样上下受热量相对改变。上...
超市买的速冻披萨按照包装的说明书上有温度和时间要求,这种比萨烤箱要先预热5分钟,再烤要求要求的时间。主料:面粉150g、酵母3g、黄油10g、温开水80ml、盐...
将面粉100克,糖2克、酵母2克,混合搅拌均匀后加入一个鸡蛋,边加水边搅拌,揉成面团后放入盆中。将面团盆用保鲜膜覆盖后放入烤箱,烤箱底部放入一碗热水,待面团发酵...
准备食材:(披萨饼底)、高筋粉140g、低筋粉60g、细砂糖10g、温水100ml、盐1g、 橄榄油15g、披萨酱适量、芝士适量、虾仁12只左右、蟹棒一根、培根...
甜椒洗净,去蒂去籽,切成丝;培根切成片。冷冻的半成片披萨拿出来,放上一层培根,甜椒丝匀称的洒在上面,最上面撒上芝士。把披萨放在蒸烤箱里,上下火200度烤10分钟...
烤箱烤面包不硬的秘密是烘烤炉温要掌握恰当,在180-200℃之间,忌低温长时间的烘烤。烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类,一般情况下,烤箱的温度最好...
材料:温水85ml,脱脂奶粉1大勺88g,橄榄油2大勺26, 高筋粉适量,低筋面粉50克,即发酵母2g,砂糖10g,盐5.4g,番茄沙司,乳酪丝,芝士,青椒,洋...
烤箱预热200度 ,PIZZA入烤箱中下层,200度,上下火12-15分钟,取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉了 。如果喜欢...
食材:面粉300克,酵母4克,小苏打1.5克,砂糖20克,温水230克。将面粉,酵母,小苏打,砂糖称好装在一个大一点的盆里,慢慢的往盆里加入温水和匀,和成较软的...
烤箱烤披萨不需要锡纸,由于披萨里面包裹着一层厚厚的面饼,而且只能平摊着放在烤箱中,如果使用锡纸会导致披萨底面的温度过高,可能会发生披萨表面还没熟,但是底部已经烤...
不同种类的披萨,所需要的烘焙时间是各异的,而且每个家庭的烤箱功率大小不一,因此温度和时间的设置也会不同。 商业专用烤箱烤制的时间:一般蔬菜,水果类食材烤制的时间...
烤箱预热200度 ,PIZZA入烤箱中下层,200度,上下火12-15分钟,取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可 出炉了 。如果喜...
将面粉、酵母、糖和盐加入到盆中,分三次加入清水,分三次加入玉米油,搅拌成絮状,揉成光滑面团。贴上保鲜膜,发酵50分钟,将青椒、圣女果、蘑菇、菠萝切块,面团发酵好...