糯米洗净用水泡三到五个小时,糯米泡膨胀了就可以蒸了。准备平底的容器,把糯米铺好,倒入水刚好没过糯米。冷水下锅开始蒸,蒸半小时,糯米饭就熟了。糯米饭蒸好后,咸蛋黄...
当地质地纯正,色泽透明的耨米,在水里浸泡三、四个小时,用旺火蒸熟,倒入石臼里,两人用木制的杵头,一上一下轮番舂打,将米饭打成糊团。然后趁热双掌托起用力一掷,整臼...
可以。大米用质量好的,要煮得比较硬一些。米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。寿司怎么做?(1)煮好的米,...
放入冰箱冷冻24小时。生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里,24小时以后再取出,这时小虫都被冻死并变成红黑色,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的...
大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的,本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的,没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,会造成很大的...
平时包粽子的米如果用温泡,那么泡制一个小时左右就可以,泡制的时候,要让温水分部没过糯米,而且要用把它们调匀,如果用冷水浸泡包粽子的米,浸泡的时间就要长一些,可以...
肠粉又叫布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉、是广东一种非常普遍的小吃,历史悠久,肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备品。 肠粉白如雪,薄如纸,表层油光闪亮,入口弹口,鲜香满口...
沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂...
煲仔饭用广西油粘米最好吃。准备广西油粘米,腊肠,腊肉,鸡蛋,青菜,猪油,蒸鱼豉油,蚝油,白糖。做煲仔饭要选用南方的这种长粒瘦瘦的米,米身修长,柔韧适中,米味浓郁...
糯米黏性较好,包粽子的时候通常都是用的糯米,一般糯米需要沥水半小时,浸泡40分钟,水和米的比例控制在2:1,浸泡的温度控制在30度左右。这样浸泡后,糯米做出的粽...
首先取出一头大蒜,将大蒜剥去皮使用。下面将一个塑料袋子打开,将若干的大蒜蒜瓣铺到塑料袋的底部即可,大蒜可以防止大米生虫。下面再将大米倒入到塑料袋里,中间再铺上一...
大米仓库通常采用熏蒸法。家家户户采用日光或辣椒放置的方法来预防和驱除昆虫。水稻幼粒、病虫害等受损或不健康的稻谷不仅容易变质,而且会导致正常稻谷的变质。米饭不宜与...
发现米蛾,要及时寻找根源。家中放置时间较长的袋装米、面、杂粮、干果,是重点排查对象。一旦发现粮食中有虫卵或幼虫,最好不要选择暴晒,以免大米变得易碎且失去营养和口...
婴儿湿疹也是很常见的疾病,具体怎么处理,要根据患儿的病情、病期来决定。对于轻度的婴儿湿疹,可以在医生的指导下涂抹氢化可的松氯霉素霜,效果很好,往往擦两天就可以见...
用剪刀或者是鱼鳞刨之类的工具刮掉鱼鳞,将两面彻底刮干净,一定要逆着鱼鳞的方向来刮。将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃根部剪断,掏出鱼鳃,大鱼的话就用剪刀剪一下,小的用手就...
首先淘过的米把水泌干,一定要非常干。然后在米中拌一点油,要熟油,搅拌均匀。拌匀后把米放入冷藏室,温度调的稍微低一点,扎样可以放1-4天。不要暴晒,会使得米流失营...
一般买回来的螃蟹是用绳子绑好的,并且都还是活的,那么清洗的第一步就是用筷子从螃蟹的嘴巴处用力的戳下去,戳下去后再左右移动一下,这样螃蟹就死了。然后再剪断绑螃蟹的...
江米:越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。 江米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子...
自热米饭的米就是普通的大米,然后经过高温杀菌或者脱水。直接加热可以吃的,是经过高温杀菌的自热米饭,保质期最长9个月。需要加水然后再加热的是脱水70%的熟米饭,保...
若孕妇患有传染性疾病,此时必须交给医院处理,以免造成疾病扩散。如果没有传染性疾病,可以自行将胎盘带走,但因为胎盘当中有大量的致病菌,不建议直接吃胎盘。一般建议用...