在我们日常生活中,有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是...
用料: 五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根。土猪五花条肉洗净切块。用平...
鸡与“吉”谐音,向来有吉祥、避邪、喜庆的象征。古人总结鸡有文、武、勇、仁、信“五德”,即“头带冠为文,足搏距为武,敌在前敢斗为勇,见食相呼为仁,守夜不失为信”。...
全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。饭食丰盛,重视“口”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,...
年夜饭几点吃:大部分家庭会在下午四点到八点间进行吃团圆饭。 年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。...
年夜饭的来历,相传和一种名为“年”的怪兽有关,在古时候有一种非常凶恶的怪兽名叫“年”,它常年居住在海底,在冬天就会上岸吞食牲畜,伤人性命,所以每到冬天,村庄部落...
饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子有馅,便于人们把各种吉利的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。饺子是我国的传统食品之一。也称作扁食或...
北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年发大财,元宝滚进来”之意。而南方主要吃年糕,尤其是江浙...
年夜饭的意义:全家大团圆的宴会,寓意吉祥、发财、圆满、团圆。年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。一年一次...
大年三十吃年夜饭。年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后,团圆聚餐。年夜饭是...
除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。我国早在汉代就有...
全家务必聚齐,因故未者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。 饭食丰盛,重视“口”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,...
吉利:所谓年年有鱼(余),吉庆有鱼(余)。年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼,鲤同礼谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。吃鲫鱼,鲫同吉谐音,过年鲤鱼和鲫...
虾除了有很高的蛋白质以外,还有着一句老话“过年吃虾,嘻嘻哈哈”,这句话直接标明了过年吃虾的寓意,希望抛开今年的烦恼,希望来年能开心的嘻嘻哈哈。虾并不精致或复...
除夕吃年夜饭,又叫团年饭、团圆饭,吃年夜饭,寓意着阖家团圆,幸福吉祥,因此这顿年夜饭是少不了的。俗话说“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭”,团圆饭是年节家家户户最...
爸妈妈带着我和弟弟去公司吃年夜饭!吃年夜饭的时候,有好多人有姑爷和姑……吃完年夜饭,春节晚会开始了!妈妈叫我和弟弟、爸爸上去看春节晚会。春节晚会实在太精了,有...
不一定。关键看自己当地的习俗。有的地方是有这个讲究。年饭时吃鱼,只吃中间的部分,不能吃完,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。另外,也有的地...
过年相聚在一家人一起坐下来喝茶聊天,吃年夜饭,团团圆圆的真好。昨天梦到一家人整整齐齐吃年夜饭一样聚在一起有说有笑的吃着饭,我一定是太想家了,太想了。最特别的新年...
民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮...
团圆饭是在除夕这天吃的。年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成...