全家务必聚齐,因故未者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意 ,今天小编就来聊一聊关于吃年夜饭有什么习俗?接下来我们就一起去研究一下吧!
吃年夜饭有什么习俗
全家务必聚齐,因故未者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。
饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代。
座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。
土家年夜饭,扣肉、灌海椒不可少,土家人吃过年夜饭后,各家都会燃起一根木柴,大家围坐聆听老人讲故事,守岁到天亮,名叫“守田埂”,以表达对田地的热爱。