菠萝咕噜肉。猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉。青红椒洗净切成小块,菠萝切成小块,猪里脊洗净切成...
莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、凉拌蒜...
包菜炒蕨粉。食材:包菜半个、蕨根粉1把、大蒜1头、干辣椒3根、盐、生抽、蚝油、白糖适量。食材备好。烧开锅中的水,放入蕨根粉煮至变软没有硬芯,过凉。包菜洗净切粗丝...
蘑菇猪肚:(1)将五花肉切成小块,放入冷水中,加料酒。(2)浸泡茶树蘑菇和香菇,洗净备用,准备葱段,姜切片,大茴香2个,丁香2个,肉桂1个,冰糖60克。(3)在...
准备食材:白条鸡300克,板栗肉100克。调料:葱花、姜片、料酒、酱油、白糖各5克,高汤100克,盐4克,香油少许,植物油适量。白条鸡洗净,切块,加料酒、盐腌渍...
炒花菜做法:准备好原材料;生姜、大蒜切成末,青红椒切成颗粒状,干辣椒切成小段。锅烧热,不放油,放入花菜干炒,不停翻炒直到变色变软后出锅待用,这样炒味道好吃也不用...
洋葱炒鸡蛋:把鸡蛋用油炒好,拿进去待用。加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就能了。小炒牛肉:将牛肉切成小条状,辣椒切成小圈,...
菌菇全部在水中煮1-2分钟,捞出用凉水清洗干净。锅中适量油,放入蒜,随后倒入煮过的菌菇混合均匀。下适量生抽、盐混合均匀。生粉+水混合均匀,倒入菌菇中勾芡。最后下...
醋溜鱼块。材料:鱼片,葱,姜,料酒,白醋,油,盐,生粉,鸡精。做法:姜切成姜丝,葱切成段葱白和葱叶分开放,先把鱼去鳞洗净切成块,放盐、料酒、姜丝搅拌均匀,再放生...
鱼香肉丝。主料:里脊肉丝半斤。辅料:盐1克,糖15克,醋5克,水半碗,生粉适量,酱油1克,豆瓣酱适量,香菇3朵,大葱,青椒半个,红椒半个,茭白半个,胡萝卜,姜,...
原料:豆腐、芝麻酱、盐、蚝油、酱油、香油、辣椒油、香菜、蒜末、葱、糖、鸡精、麻椒油。豆腐切块,小火煎至两面金黄。两勺芝麻酱加少温开水,辣椒油、蚝油、酱油、盐、鸡...
土豆去皮 ,洋葱和胡萝卜洗净,土豆切片。胡萝卜切片。洋葱切丝。牛肉切片加料酒,一丁点小苏打和五香粉腌制。锅中放底油,加牛肉煸炒。加入胡萝卜,翻炒。加入土豆片。加...
鸡丝炒芹菜,很好吃的一道家常菜,简单的食材,简单的做法,具有味道鲜香,色泽艳丽,特别适合配米饭,口感清脆,大人小孩儿都爱吃。 By 不甜薄荷拿铁用料鸡胸肉 一块...
把面筋丝成条,姜切成末,葱切成花。在锅中加入色拉油,加热。色拉油热了以后,加入准备好的葱姜等。葱姜炸出香味后加入面筋。中火继续炒,加入青椒,继续炒。炒到八成熟的...
准备主料:面筋1.5斤。辅料:蒜叶少许、水1碗、豆油适量、料酒少许、盐少许、鸡精少许、生抽少许、老抽少许、姜少许、辣椒1个。面筋切厚片,冲洗沥水。油锅烧热爆香姜...
已经风干好的腊鱼比较咸,需要先浸泡一个小时,然后控干水分,切成四方鱼块。准备其他辅料,有大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉,很多人感觉,这个配方比较熟悉,其实这是...
快速蛋挞,用料简单,随时吃~By 暗黑料理系学森用料7cm蛋挞皮 9个鸡蛋 2个旺仔牛奶 120毫升白砂糖 适量做法步骤1、准备食材2、打入两个鸡蛋3、搅打成蛋...
鱼香茄子煲,鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴,并且做法简易,起先将四季豆切片后,置放锅内吸干,再添加闲鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的,口味润化,鱼类飞扬香令人意犹未尽...
准备材料:A.酸菜600公克,沙拉油1大匙,猪油2大匙,B.姜末10公克,蒜末10公克,辣椒末10公克,朝天椒末15公克,盐少许,细砂糖1/2小匙,鸡粉1/2小...
超下饭的茄子酱,做上一大碗,用它拌面条、拌米饭、抹馒头,懒人必备啊^_^用料 茄子三根肥肉、瘦肉根据自己喜好六月鲜豆瓣酱四勺葱花适量甜面酱一勺1.茄子切小丁2....