用姜去腥,但是不能把生姜和鱼一同扔到锅里,那样起不到去腥的效果,正确的做法就是在鱼煮一会儿以后再放生姜。此时鱼中的蛋白质正好凝固,不会阻挡生姜的去腥效果。用盐水...
炖鱼一般需要葱、姜、蒜、醋等,因为每个地方的做法不同,炖鱼所需要的材料也有一定的差异,不过葱、姜、蒜、醋炖鱼的时候一般都能用到。 炖鱼是一种大众菜,是用鱼和猪肉...
炖鱼配泡菜,具体做法如下:剁椒鱼头,鱼身清洗,鱼的身上面切两刀预留,各式各样火锅配菜提前准备,锅中引入油,烧滚后撒少量盐,下油炸小鱼煎。 煎鱼的情况下切调料。姜...
炖鱼放黑胡椒、陈醋、良姜好吃。黑胡椒:炖鱼的时候加点黑胡椒会去除鱼肉内部的腥味,并且使鱼汤喝起来更鲜美。当然我们在炖鱼的时候加入的黑胡椒是有限定的,一条三斤左右...
水煮鱼里面配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜、紫甘蓝等时令蔬菜都可以。 喜欢重口味的话,可以放...
先将自已喜欢的配菜(如:豆芽、黄瓜、豆干、蘑菇、芹菜、海带等)放油锅里翻炒,放少量盐即可,至7分熟,捞起装盆里。将草鱼收拾干净后,把鱼肉片下来,切片;中间的鱼骨...
茶叶醒酒法。酒后泡一杯浓茶,然后加入一些些柠檬汁进入,变成略带酸性的茶,这个对于醒酒很有效果,因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。牛奶醒酒法。喝...
纯牛奶:纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。啤酒:当人吃辣椒的时候,会觉得很...
老妪能解(拼音:lǎo yù néng jiě)是一则来源于历史故事的成语,成语有关典故最早出自于宋·惠洪《冷斋夜话》卷一。“老妪能解”的原义是白居易每作一首诗...
一般来说,解酒的最好办法就是在酒后喝一些蜂蜜水,蜂蜜水中有很多果糖,能与酒精进行化学反应,降低体内酒精的浓度,从而能很快的达到解酒的效果。另外还可以泡一些浓茶,...
糖茶水:喝适量糖茶水,可稀释血液中酒精的浓度,并加速排泄。 酸奶:酸奶能保护胃黏膜,延缓人体吸收酒精的时间,对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效,什么东西解酒最快,...
吃到辣的食物时,最好的解辣方法是喝牛奶。纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。...
啤酒是不能解白酒的。啤酒虽然是低酒精饮料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的...
炖鱼一般里边会放葱姜蒜。放配菜,豆腐与鱼搭配好。其他素菜可以放腐竹,豆芽,粉条,白菜,雪菜,香菜,笋片。 食材。鲤鱼洗净,去内脏,葱切段,姜蒜切片,八角、干红椒...
喝酒之后想要吃一些东西解酒,减少酒精对于身体的伤害,建议吃一些豆制品。豆制品中含有半胱氨酸,可以有效地化解乙醇,降低乙醇在体内的含量。同时喝酒后还可以吃一些西瓜...
把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶。经过这样处理后的河鱼,没有土腥味。可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃...
老妪能解,汉语成语,拼音lǎo yù néng jiě,相传唐朝诗人白居易每作一首诗就念给老年妇女听,不懂就改,力求做到她们能懂,形容诗文明白易懂。《老妪能解》...
活鱼放冰箱保存可以把买回来的鱼给它去掉鳞和腮以及内脏,然后放在10%的盐水中泡上30分钟。最后用保鲜袋装起来放在冰箱,或者给它的表面和内部抹上一层芥末粉,然后把...
酥鱼放冰箱冷冻是可以的,只不过之后的口味已经不好了。冷冻的好处就是可以延长食物的保质期,使食物不至于腐烂,可以两三天之后再拿出来吃。拿出来吃的时候可以用烤箱去除...
做好的熟鱼在冰箱中最多冷藏2天。烹制好的鱼冷藏时间一般都很短,2-3天左右就会出现一些味道,3天之后就开始出现腐败现象。冰箱的冷藏区温度在3-10度之间,温度相...