海参炒鱿鱼。材料:海参200克、鱿鱼100克、盐适量、调和油适量、生姜适量、葱适量、鸡精适量。做法:将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块;...
做法一。材料:海参200克、鱿鱼200克、盐适量、调和油适量、生姜适量、葱适量、鸡精适量。做法:将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块。炒锅...
可以做葱烧海参,具体做法如下:原料:水发海参1000克。调料:精盐2克,大葱105克,味精3.5克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末5克,鸡汤700克、姜汁27....
原料:水发海参100克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。 将...
葱油海参 (1)原料:海参、葱白。 (2)调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。 (3)海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐...
海参炒猪肉。材料:水发海参450克,猪五花肉50克,黄豆芽50克,蒜苗25克,香菜1棵,淀粉适量。调料:食用油50克,香油1小匙,酱油2小匙,高汤8大匙,料酒1...
胡椒海参汤原料:水发淡干海参750克,胡椒粉3克。调料:熟大油、葱各25克,料酒15克,盐4克,味精5克,生姜水10克,香油、酱油少许,鸡汤750克。制作:把发...
凉拌鲜海参主料:鲜海参150克。调料:蒜泥2克,酱油2克,米醋5克,精盐1克,白糖l克,黄酒8克,麻油5克,香菜末3克。凉拌鲜海参的做法:海参剖腹,洗净泥沙,放...
葱烧海参原料:水发海参500克,大葱段100克。调料:大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色适量,湿淀粉40克,毛姜水少许,料酒25克,味精5克,酱油25克...
海参瘦肉汤材料:海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片。做法:海参用水发至软身,清洗肚内杂质,取出内筋后切片,瘦肉切粒,红枣去核;全部材料放进炖盅内炖一个半小...
做法一。主料:糯米100克,海参(水浸)200克。调料:盐2克。做法:糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放...
原料:海参1大条,白豆腐6小块。配料:上汤1碗,葱末l茶匙专,盐属1茶匙,味精0.5茶匙,芝麻油1茶匙。制作方法:豆腐略洗切小块,装入碗内备用。海参洗净,置菜板...
准备好食材:发泡海参一条、合掌瓜两个、姜丝蒜苗将海参切薄片、合掌瓜同样切薄片。烧热锅倒入适量橄榄油,放入合掌瓜大火翻炒片刻,调入少许盐炒均匀,盛起。再次烧热锅倒...
将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块。炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥干水份。锅中放油,下姜葱爆香,然后放入海参和鱿鱼,加适量...
海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前要先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海...
上汤海参粥用料:海参,金米和白米,葱,上汤,盐,姜片,枸杞。步骤:海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞出控干。汤锅加上汤(鸡汤或用清水加鸡粉调匀)及足量的水,将米...
炒海参是一道家常菜,制作原料主要有海参、鱿鱼、盐、调和油、生姜、葱、鸡精。做法如下:将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块。炒锅烧开水然后将...
红烧海参:将发制好的干海刺参切成件,西兰花16朵,冬菇切件,葱切段,红椒切件;西兰花炒热放在盘里,锅内下油炒葱、冬菇、红椒煸炒后加入海刺参、蚝油、老抽、料酒、鸡...
主料:海参、莲藕适量、香菇适量、虾少许。 辅料:葱少许、姜少许、酱油适量、蚝油适量、黄酒适量、糖少许、肉汤少许(或水)、淀粉少许。 海参、莲藕切丁,香菇泡发后洗...
主料:猪里脊适量、海参适量。 辅料:红萝卜适量、西兰花适量。 配料:盐适量、酱油适量、淀粉适量。 备好材料,胡萝卜、西兰花、海参已经过水捞过了;里脊肉加盐、酱油...