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奶香烤花卷的配方和制作方法
准备面粉500克、酵母5克、牛奶一袋、植物油适量、小苏打少许、盐少许。面粉倒入盆中加入酵母。 加入牛奶和成光滑的面团。 放到温暖的地方发酵。 面团发好之后加入适...
2024-10-17 -
奶香芝士做法和配方
配料：蛋糕底，黄油40克，细砂糖40克，低筋面粉45克，鸡蛋25克，蛋黄1个，泡打粉1/4小勺(1.25ML)，酸奶20克。 芝士顶：奶油芝士(creamche...
2024-10-17 -
怎样做花卷
食材：小麦面粉200g：牛奶1袋；干酵母5g油适量；盐适量。面粉撒上干酵母，搅拌均匀。用牛奶代替水活好面团，静置3个小时。等面发起来就可以做了。把面擀成大片，撒...
2024-10-17 -
奶香烤饼干做法和配方
主料：低筋面粉160g、绵白糖40g、色拉油40g、牛奶40g。 辅料：全蛋液30g、奶粉10g、泡打粉2g。 牛奶中加入白糖，入微波炉，中低火叮1分钟。 取出...
2024-10-17 -
奶香馒头的做法和配方窍门
材料：中筋面粉350g，奶粉25g，清水200g，活性干酵母5g。酵母加入清水中，搅拌静置5分钟。面粉放入大碗中，加入奶粉，搅拌均匀。在面粉中间挖个坑，缓缓加入...
2024-10-17 -
肉蓉花卷的做法和配方
配方。面粉200克、肉馅150克、酵母3克、泡打粉3克、糖3克、盐三分之一茶匙、葱花适量、蚝油适量。先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成...
2024-10-17 -
奶香小蛋糕的做法和配方
配方：低筋面粉50g、奶粉25g、牛奶25g、黄油40g、白砂糖40g、鸡蛋2个；蛋黄1个。将材料称量准备好。将黄油和牛奶放入小碗里，微波炉加热30秒左右，直到...
2024-10-17 -
奶香烤薯饼做法图解
主料：紫薯150克。辅料：牛奶适量，熟花生碎少许。紫薯洗净；切成块儿比较容易蒸熟；紫薯上锅蒸熟去皮；掰成小块儿放入料理杯；加入适量牛奶；搅拌成尽量细腻一些的糊糊...
2024-10-17 -
奶香枣馒头的做法和配方
红枣120g，清水20g，酵母4g。红枣洗干净，将枣核去掉。将红枣与牛奶倒入料理杯里，搅碎成枣糊。酵母用少量的水化开。将枣糊倒入面粉盆里。倒入酵母水。和成略为光...
2024-10-17 -
奶香小馒头的做法和配方
食材：面粉适量、酵母粉适量、白糖适量、鸡蛋适量、温牛奶适量、食用油适量。 准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。 再加上140克温牛奶搅拌，揉...
2024-10-17 -
水果奶香披萨的做法和配方
原料准备：鸡蛋1个，芒果1个，番茄2个，猕猴桃1个，配方奶100克，面粉80克。猕猴桃取出果肉，切成小块；芒果取出果肉，切成小块；小番茄洗净，切成小块。打入一个...
2024-10-17 -
苏南鲍鱼正宗做法和配方
主料：生鸡脯肉250克，鲍鱼150克。 辅料：盐5克，牛奶100克，黄油20克，青红椒圈10克，蟹籽适量。 生鸡脯肉切小块入搅拌机，加少许水打成蓉，再加水调匀，...
2024-10-17 -
烤蜂蜜牛奶馒头做法和配方
主料：面粉适量、酵母粉适量、纯牛奶适量。辅料：蜂蜜适量、白糖适量、黑芝麻适量。做法步骤：（1）300克面粉里加入3克酵母粉适量纯牛奶白糖和成面团等待发酵。（2）...
2024-10-17 -
雪花酥做法和配方
奶香雪花酥，配方简单0失败 很早就想做雪花酥了，无奈总是缺点材料，今天本就有什么就做什么的想法，做了个改良版的雪花酥，味道居然还不错 准备材料 棉花糖150g，...
2024-10-17 -
花卷馅料配方窍门
食材：小麦面粉200g、猪肉掐100g、鸡蛋1个、酵母3g、生抽适量、水适量、葱适量。 面团所有材料（酵母3克、温水105克、普通面粉200克）揉至成团后静置1...
2024-10-17 -
奶香提子酥配方
准备好所有食材，黄油室温软化。软化好的黄油用手动打蛋器打发，白糖分3次加入。直到完全融合，黄油变白。逐步加入蛋黄，共加入两个蛋黄。依次打到混合状态。筛入低筋面粉...
2024-10-17 -
花卷和馒头的区别
花卷和馒头的形状区别花卷和馒头在形状上就有一定的区别，馒头的形状一般是圆形的，或者是长椭圆形的，看起来非常的洁白，而且形状很立体。而花卷的形状就有些独特，它是一...
2024-10-17 -
蒸花卷的做法和技巧
准备半碗温水，放十克酵母粉，倒入面粉里搅拌，揉成面团，盖保鲜膜发酵。把面团擀成面饼，打上一些盐，十三香，倒适量的油，把油均匀抹开，撒上葱花。从一头卷起，切成剂子...
2024-10-17 -
烤排的做法和配料
用料：排骨500克、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、盐1克、小香葱1棵、蒜1头、姜3-5片、白芝麻1/2勺。做法：（1）排骨买回来用凉水浸泡半小时，...
2024-10-17 -
蒸花卷的面怎么和面
用料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克、白砂糖3克、低筋面粉100克。做法：香葱切末。碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状，揉成面团发酵十分钟。案板刷油...
2024-10-17