先炖好一锅清汤羊肉,然后200克面粉、加入1克盐和95克清水揉成团,醒15分钟,再来揉,揉光滑后继续醒30分钟。醒面的时间备好汤饭的蔬菜:洋葱、土豆、胡萝卜、西...
材料:米饭半碗、羊肉300g、生菜100g、百叶豆腐4-5片、金针菇50g、大葱一条、洋葱半颗。将羊肉洗干净,去血丝,去腥味。然后放进滚水里面过一下。再放进高压...
将红豆煮熟之后加入酸菜,开火,热到沸腾即可。把两棵葱切成葱花。将两个辣椒切成丝。先把辣椒丝和葱花炒一下,再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中,一起煮5分钟,拌匀即...
准备好米饭100g备用;将白菜心洗净切好备用;将西红柿洗净后切成小块备用;在锅中放入适量油;将白菜倒入油中;迅速翻炒一会,让白菜变蔫;加入适量水,倒入米饭的西红...
牛肉冷水泡出血水,整块放入冷水锅中,加入洋葱煮1小时。直到牛肉煮软烂,过程中撇去浮沫。准备配菜:蕨菜切长段,大葱切段,大蒜切末,鸡蛋打散,粉条泡软。准备酱料:辣...
将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;大火再次煮...
小窍门:(1)如果螃蟹是生的,煮到螃蟹表面呈红色就差不多可以出锅了。(2)可以根据自己的喜好加入其他的食材。(3)还可以在汤饭中加一些清酒,汤汁的味道会更加浓郁...
先将猪肉洗净,然后切成片,备用。然后在肉里加入料酒、盐、酱油、淀粉拌均匀。在拌好的肉片里加入一点油,可以很好的锁住水份。锅里烧水,等水烧后放入拌好的肉片,煮五分...
羊肉剔去筋膜,浸泡洗净。冷水入锅,加料酒和姜片大火烧开,撇去浮沫。捞出来冲干净肉上面附着的浮沫,沥干水分备用。洋葱、胡萝卜去皮洗净。将羊肉切成小块,洋葱和胡萝卜...
大米加水浸泡1小时,胡萝卜、洋葱切丝,将羊排切块。锅烧油放入花椒粒炒香后捞出,倒入羊排翻炒至金黄色,分别加入洋葱和胡萝卜继续翻炒。然后倒入大米,加水、盐后盖上锅...
羊肉500克、辣椒12克、红萝卜140克、咖喱14克、土豆15克、椰奶11克、洋葱56克、盐52克。方法:羊肉切块,红萝卜、土豆、洋葱切块。热锅入油,加入洋葱、...
主料:羊腿肉100克、香米160克、红萝卜1/4个、高汤1500克、木瓜汁10克、黑胡椒粉3克、盐适量、淀粉适量。锅里放入足量水、适量料酒,鸡肉冷水时放入焯水;...
原料:大米、羊楠肉、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、葡萄干、孜然、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、食盐、葱花、生姜、大葱适量。做法步骤:羊肉切成一厘米见方的小方块。土豆、胡...
羊肉200克、丝苗米150克、红萝卜50克、香菜5克、水适量、洋葱20克、葱1支、盐适量、油2匙、胡椒粉1小匙、酒1匙。做法:羊肉、洋葱、红萝卜切小块。热锅,下...
准备食材:米饭、熟肉丝、青菜、枸杞、盐各适量。锅里放入适量的清水,倒入米饭煮开。锅里的水煮开后,加入葱花、枸杞和炒熟的肉丝,再次煮开。放入清洗好切碎的青菜。加入...
准备材料:鲥鱼30克、水200毫升、黄豆芽250克、葱20克、蒜20克、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭300克、虾酱3大勺。把黄豆芽去头截...
菠菜拆去黄叶洗净切段。开水入菠菜煮1分钟。捞出备用。锅里少量油烧热,壳入鸡蛋用筷子快速划散成蛋花。加适量开水烧开。倒入米饭煮开。加菠菜再次煮开,加盐鸡精拌匀即可...
大米洗净,洋葱切小丁,土豆切块,备用。热锅凉油,待油热之后,加入洋葱翻炒至熟。加入羊肉翻炒至断生,加入料酒,醋,和胡椒粉。将炒好的羊肉与土豆,大米放入锅中,加水...
准备好要用的食材金针菇,西红柿,虾,芹菜,姜和米饭。把准备好的菜洗净切碎备用,虾用盐腌制上。葱姜炝锅,下虾炒变色。虾炒变色后倒入骨头汤或者掺水,再下入西红柿、金...
食材,鸡蛋适当,饭适当,葱,盐,水,青菜,红薯粉适当方法/步骤根据人口准备好适当鸡蛋,青菜,葱。热油放入切好的葱炒香放好盐,不能太热葱,容易烧焦。葱炒好后倒入适...