过年的时候,道道都是硬菜,天天都是大鱼大肉,难免会吃腻,天天大鱼大肉吃着,对身体也是一种不小的负担,过年的时候不妨吃一些健康炒菜,美味不失营养。接下来丽晓跟大家...
小炒肉丝做法:肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒...
香菇炒肉主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克。调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克。做法:...
香葱炒猪大肠材料:香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块 花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克。做法:...
日常简单炒菜可以做手撕包菜,具体做法如下:主料:圆白菜300克。调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克...
干炸丸子(1)主料:猪肉。(2)辅料:口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。(3)调料:花生油。(4)干菇冲洗干净,提前泡发。猪肉洗净,先切成小块,然后剁。(5)葱姜切细...
第一天主食:米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷菜单:肉沫烧豆腐(肉沫、 豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒...
蒜茸菠菜食材:菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可...
蒜茸菠菜食材:菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可...
清蒸南瓜(1)原料:南瓜一个。(2)做法:将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的...
蚝油香菇豆腐(1)材料:豆腐250克,肉片75 克,水发香菇8朵,笋片10 片,姜末适量。(2)调料:蚝油 1 大勺,白糖、盐、味精各适量。(3)做法:豆腐切成...
早餐:五谷杂豆豆浆+小麦胚芽。五角星煎蛋。燕麦片。五杂蔬(木耳,紫甘蓝,胡萝卜,黄瓜。白菜)。脐橙。早餐:主食:燕麦+血麦。牛奶+小麦胚芽。鸡蛋娃娃菜+桔子。...
做法一素炒豆角。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高)。盖上锅盖,中火烧五六分钟,中途偶尔翻翻菜使之生...
凉拌木耳用料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣、火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净。锅中倒...
臂力要够。铲子向前推。锅向前向上一抽自然翻起食物。大概就这么个发力意思。多练就行。颠颠大米之类的。跟你的手壁力气和手腕灵活度有关。翻锅确实是有点技巧的,你在多看...
黑椒牛柳(1)材料:牛里脊肉 200 克,洋葱 1 个,青椒 1 个。(2)调料:黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。(3)做法:烧热 3 勺...
家常豆腐。材料:北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根。调料:豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。做法:将豆腐切成厚约半厘米...
雪菜蚕豆(1)蚕豆剥去外壳洗净。(2)用水煮至熟透捞。(3)捞出放入碗里。(4)雪菜剁成细末。(5)红指椒切成小丁。(6)把切好的雪菜与红指椒放入一个调料碗里。...
酸辣豆芽。用料:绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:(1)所需材料:(2)蒜切碎,干红...
酸辣大白菜梗不仅便宜还好吃,而且还不容易坏,好保存!刷火锅,爆炒,都好吃。所需食材:主料:大白菜梗300g辅料:红辣椒3个,蒜瓣3个,盐适量,油适量,鸡粉适量,...