用料:白糖10克、白萝卜1个、粉条1把、盐适量、鸡精1勺、十三香1勺、姜粉2克、白胡椒粉2克、白糖1克、老抽1勺。白萝卜切丝备用,粉条用水泡软备用。锅中放适量水...
用料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜丝750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、酱油10ml...
用料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10...
用料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10...
食材:高筋面粉750克、鸡蛋1个、酵母(干)5克、温水350克、白糖8克、红萝卜1个半、香菜5棵、大葱1棵、虾皮40克、生抽2勺、精盐适量、味精1小勺、玉米油适...
准备用料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油...
食材:白菜适量,虾皮一小碗,海米适量,木耳一小碗,香菇适量,盐,豆瓣酱,香油。香菇和木耳先用温水泡一泡,泡软就好;虾皮和海米需要温水洗一洗;白菜洗净剁成碎末;锅...
准备好主料,肉馅提前煸炒好。面包机加面粉,水和面,面和好后醒一会。青萝卜礤丝加葱和姜剁碎。混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末,放入盐、老抽、五香粉、香油,烹入花椒油...
做法一用料:中粉500克、酵母3克、水250克、白萝卜一个、粉丝一小扎、鸡蛋3个、虾皮15克、盐适量、鸡粉少许、花生油适量、五香面少许。面粉、水、酵母揉成光滑的...
萝卜擦丝浸泡盐水中可减少出汤现象,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用,注意攥的力道,不可太干影响口感;粉条煮熟后剁碎加入,可使成馅有粘合性;香菇切小...
食材:白萝卜,木耳,鸡蛋,粉条,葱姜。辅料:熟油,生抽,蚝油,食盐,十三香。白萝卜洗净擦丝,放入适量盐腌制10分钟,杀一杀里面的水分,杀出水分后,攥干,放在案板...
提前准备好发面团,面粉加适量水和少许酵母即可。干香菇干木耳,提前洗干净泡发切成丁,萝卜洗净去皮切成丝备用,粉丝提前泡发水切成丁锅中倒入适量油,倒入香菇爆香再加入...
材料:白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水...
素什锦包子馅。菜心摘干净,洗净后入沸水中烫熟过凉水,攥干水分后小丁备用;香菇洗净后切小丁,用少量食用油炒熟备用;胡萝卜用擦板,擦成丝,用少量食用油炒香备用;豆干...
素馅包子好吃的馅有:白菜萝卜馅、酸菜馅、奶黄馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等等。素馅包子在使用的时候,还可以加上调味料一起食用,味道会更好,也更有食欲。包子是的...
食材:自制酵母粉1000g、面粉500g、白糖适量、豆腐干适量、芹菜适量、芝麻油适量、蚝油适量。 小碗中放入两勺自制酵母粉,两勺白糖,再放入五十度左右的温水,搅...
提前把面粉和面醒发,在醒发时间准备包子馅。猪肉打碎,放入料酒,酱油,葱姜,盐,香油拌匀入味,锅里放油炸几粒花椒,(花椒油)花椒炸糊捞出,把热油倒入猪肉馅中搅拌均...
小白菜1捆,鸡蛋2个,香菇7朵,胡萝卜半根,粉条1小把,豆腐干3块,五香粉、鸡精,玉米油、香油,葱1根,盐5克,姜,虾皮,生抽,蚝油,中筋面粉250克,水130...
萝卜焯下水。要挑选新鲜的白萝卜,调馅的时候,把白萝卜切丝,锅里加入适量的水,水开把白萝卜丝放进去焯水,不用焯太长时间了,会影响口感,焯好水挤干水分剁碎再来调馅,...
材料:包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙。先和面,准备一个盆,倒入130克水(冬天用温水,夏天用冷水),水里加入1...