将鸭用清水冲洗干净,放入盆中。取一只干净小碗,放入姜丝、蒜片、八角和花椒,再倒入老抽和生抽。将调好的腌料倒在鸭肉上,用手将鸭子内外涂抹均匀上料汁。继续揉搓、按摩...
主料:海虾250g。 辅料:生抽2勺15g、辣椒面一勺半20g、麻椒面一勺15g、姜末15g、蒜泥15g、盐根据个人口味、法香(调香用)不加也没事。 准备海虾8...
准备材料:蚕蛹、葱、姜、蒜、油、郫县豆瓣酱、蚝油、鲜酱油、糖、烧烤料。 在市场买到鲜活的蚕蛹洗净准备做一个新口味。 锅中烧开水将蚕蛹焯水五分钟。 锅中倒入油,加...
食材:猪蹄4只,食盐5克,葱半根,八角1个,桂皮1小段,蚝油2滴,红糖5克,酱油5克,姜5片,花椒5克,干辣椒3个,黄酒15克,香叶2片,麦芽糖1大勺,植物油1...
洋葱切丝,培根切片,磨菇切小块。锅烧热,放黄油炒化,放磨菇翻炒至变软。然后放培根炒香,撒上黑胡椒。180度预热烤箱,烤盘放垫油纸,将披萨饼放上去,撒上马苏里拉奶...
先把蛋清蛋黄分离,蛋黄里先放果汁粉,然后放油,放奶,面粉最后放,一定要翻拌均匀。蛋白一定要要中档打蛋器匀速打,打到变成白雪色稍微有点厚度,然后放第一次的糖,继续...
首先用温水把红枣洗干净。然后把红枣里面的壳取出来,把红枣一分为二,也可以用水果刀随意切。把切好的红枣摆放在烤盘上,放入烤箱。烤箱上下温度调到100度,45分钟。...
烤箱烤饺子的用料:橄榄油适量,蜂蜜适量,蘸料醋适量,酱油适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,韩式辣椒酱适量。把蜂蜜和橄榄油,大概按照,蜂蜜1:2橄榄油的比例混合在一起...
烤红薯的方法有很多种,如果家里有烤箱的话,可以直接放在烤箱里面烤制。在烤制之前,要把红薯清洗干净,将红薯表面的泥土都清理掉。此外,红薯还可以用微波炉烤制,同样要...
食材:牛奶一盒250克左右,鸡蛋2个,糖10克,淀粉20克,芝士片或芝士碎10克,柠檬汁5滴。 将所有食材搅拌在一起,蛋黄用量为一个半加半个,搅拌用一个半,剩下...
香肠1根,红萝卜6片,南瓜6片,西洋芹1根,蒜头1个,盐少许,黑胡椒粒少许,橄榄油1匙,香料粉适量。 蔬菜类都切成约1cm厚度,大小要差不多。大蒜切片。 准备一...
果肉随意、鲜奶500g、优格粉0.5g、细砂糖随意。鲜奶在小锅里用中火煮开关火。牛奶放凉至36-40度,不烫口即可。晾凉的牛奶加入优格粉。放入烤箱,扭到发酵模式...
选大虾去须,去虾线。料酒、生抽、白胡椒,腌制大虾大虾10分钟左右。另调一碗汤汁,加入糖、醋、番茄酱、少量盐、两勺水,备用。锅放油加热至七八分热,放大虾炸至大虾红...
准备材料:鸭肉150克,糯米250克,鸡精、葱花、盐少许。 将鸭肉洗净,切成小块。 在鸭肉中加入黄酒和少许盐,拌匀。 盖上盖子腌制2个小时以上。 将粳米洗净。...
用料:鸭半边、仔姜约4两、青椒三个、蒜头适量、红椒三个。青红椒各三个(切斜段),蒜头(拍过),仔姜(切片)。鸭肉洗净切块。热锅下少许油,放蒜头爆香,倒入鸭肉,中...
准备用料。鸭肉、腐竹、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽。鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净...
首先红薯选细长的红心红薯,把红薯清洗好,最好用软刷子刷干净。红薯放入空气炸锅,开到200度,烤20分钟。把红薯翻面再烤30分钟左右。红薯翻转一下,温度调到160...
食材:罐头头玉米粒,芝士,砂糖各适量。玉米粒控水平铺在烤盘里。把细砂糖平均铺在烤盘上。上面放上沙拉酱。把马苏里拉芝士均匀撒在玉米粒上。芝士片撕片状铺在上面。烤玉...
冻虾清洗干净。剪去虾枪和虾毛。添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开。继续滚煮两分钟关火。让虾在盐水中浸泡30分钟。取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中。入烤箱,中层...
食材:鸡翅中500克、新奥尔良粉一袋、孜然粉适量、油3勺、刷子一个。首先,将鸡翅清洗干净,清水中浸泡15-20分钟。在鸡翅的两面分别用刀划一下,更方便腌制入味和...