青椒炒牛肉可以说是家常菜里比较有名的菜肴之一,这在于它的营养价值之高已经普遍得到营养学家的认可。牛肉搭配青椒,除了色相美味,还能起到补中益气、强健筋骨等作用哦。...
红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B叶酸和钾。每100克甜椒中,水分占92.2%,含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克,能提供113....
秋葵炒牛肉有什么营养价值:秋葵的营养价值:(1)秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。...
材料:牛肉300克、甜椒1个、油适量、盐适量、姜蒜适量、料酒适量、淀粉适量、白糖适量。牛肉切片;甜椒切小块;姜切丝蒜切碎。牛肉里放入盐,料酒,淀粉,白糖腌制20...
牛肉的怎么炒好吃(1)红葱头闷牛肉牛肉、干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、青辣椒、干山楂片、八角。各种材料洗净、切成合适大小备用;锅里加水烧开,放入牛肉块,加适量料酒、...
黄牛肉的营养使用价值很高,特性是高蛋白食物、低热量。每100克黄牛肉中,蛋白质高达20克,生猪肉只含16.9克;而牛羊肉所含人体脂肪仅有10.2克,生猪肉却达到...
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是人的第...
牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷...
牛肉具有安中益气,养脾胃,补虚健中,强筋骨,消水肿,除湿气的作用。每100克牛肉中含有蛋白质19.9克,烟酸5.6mg,铁3.3mg锌4.73mg。一般人均可食...
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,牛肉的营养价值有:牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌...
牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚...
牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质,这些成分都是运动员必须的营养物质,因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。还含有丰富的维生素和...
沾水牛肉的做法:花椒用油炸制为花椒油备用。将姜、蒜切末,牛里脊肉切大片加盐、料酒、菜油用力揉匀,再加水淀粉使劲揉。蒜末爆香,再放入切好的酸菜,稍炒,加汤、鸡精、...
雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。雪花牛肉的营养价值牛...
鲜蔬拌牛肉的做法:冰草一把,洗净,拆成小块,入大碗中,穿心莲洗净,拆成小块,入大碗中;3卤好的牛肉切成片,大蒜拍扁、剁碎,提前氧化,营养价值更高,将牛肉片、大蒜...
桂花牛肉的做法:将牛肉剔去筋膜,切成细丝,放碗中,加料酒5克略拌,用干淀粉抓匀,水发香菇去蒂洗净,切丝;荸荠切丝;鸭蛋磕入碗中搅打均匀。炒锅上旺火,放油少许,下...
将牛肉切成大块放入盆中,加入盐腌制两三个小时,上面压上重物把血水压出来,压好的牛肉清洗干净。起锅烧水,放入桂皮、茴香、花椒、生姜,煮开后转小火再煮十分钟,捞出所...
霜降牛肉的营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜...
牛肉洗净切片,放入盐、胡椒粉、生抽、烤肉酱涂抹均匀腌制。把腌制好的牛肉放入烤箱。烤至成熟即可取出装盘食用。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高...
红烧牛肉的营养价值:主要是富含优质蛋白质、核苷酸。⑴红烧牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头...