将大蒜苗洗干净后切成末备用。将胡萝卜适量洗净备用。将肥肉适量洗净切成细条备用。将胡萝卜切成丝装在盘中备用。将切好的肉放入锅中。翻炒一会,炒出猪油,加入切好的姜。...
准备用料。牛肉、白萝卜、大蒜、盐、鸡精、生抽、小葱、姜、料酒、淀粉。牛肉切丝后加入适量油,生抽,淀粉,姜丝,料酒腌制一下。白萝卜去皮后切细丝。锅中热油把腌制好的...
材料:龙趸肉200克、丝瓜200克、兰豆100克、红椒件20克、牛肉汁少许、盐、糖、生粉、姜汁、鸡汤、米酒、花生油各适量。 龙趸肉洗净切片,以盐、生粉、花生油拌...
食材:牛肉一斤、青椒适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量、白糖适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、植物油适量。牛肉切切薄片,然后再切成丝,切好的牛肉丝放到大碗里,放入一...
用料:鸡蛋2颗、豆芽适量、里脊肉250克、胡萝卜适量、青椒适量、洋葱适量、饼丝400克、葱适量、蒜适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、鸡粉适量、酱油适量...
橘味海带丝:干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝。把白菜洗净,切成细丝。将干橘皮浸软洗将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱...
食材:青萝卜一根、香葱、姜、蒜、盐 生抽、白砂糖。先将青萝卜洗净,最好用毛刷刷洗表皮,因为这道菜我们是不去萝卜皮的。洗净的青萝卜直接用刀切丝,丝要切得相对粗一点...
原料:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5m...
萝卜干清洗干净,要特别注意卷起来的部分也要清理干净,才不会有沙,然后切成小粒小粒备用。准备好适量的蒜头,然后清洗干净去掉外面的皮,然后切成小片备用在锅里放入适量...
青椒胡萝卜炒肉片:熟五花肉适量、青椒1个、胡萝卜1给、半个洋葱 1个。将五花肉切成薄片,做这道菜不需要放油,把炒锅烧热,放入五花肉片,用小火慢煎把肉煎至金黄色,...
首先将白萝卜切丝,蒜切末,干辣椒切段,装盘备用。接着开火,在锅中加油预热,加入蒜末、辣椒,翻炒爆香。再加入萝卜丝翻炒,加盐、鸡精以及香油调味,最后关火,装盘完成...
萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝。锅烧上水,水有1/3即可,开锅后把萝卜丝放到锅里,煮六分熟,千万不要煮过火。把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水。锅洗净,准...
原料:酸萝卜、黄花菜、小米椒、干辣椒、姜、生抽、鸡精。 黄花菜清水浸泡半小时。 酸萝卜姜切条。 小米椒切圈。 肉可以用新鲜猪肉切条,我这里用的肥腊肉,起锅用水末...
把洗净去皮的胡萝卜切片,再切丝。烧开清水,放入十五克盐,焯煮胡萝卜丝一分钟。捞出放入清水浸泡片刻。起锅放油,烧热,放蒜、青椒丝炒香。放入胡萝卜丝翻炒。放入盐、味...
先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。再调制好一碗配料。就是把大...
洗净去皮的胡萝卜切片再切丝,烧开清水,放入十五克盐,焯煮胡萝卜丝一分钟。捞出放入清水浸泡片刻,起锅放油,烧热,放蒜、青椒丝炒香,放入胡萝卜丝翻炒。放入盐、味精、...
食材用料:胡萝卜1根、猪肉适量、青椒1个、油适量、盐少许、蚝油少许、生抽少许、料酒少许、郫县豆瓣酱少许、葱姜蒜适量、糖少许。肉切丝加入适量盐,生抽,蚝油,料酒腌...
牛肉250g、胡萝卜1根、干红辣椒适量、青蒜4棵。方法:把牛肉洗净、顺丝切成条、然后切成片(横丝切),加盐、料酒腌制十五分钟左右;胡萝卜洗净、去皮切成丝;干红辣...
首先准备好新鲜的胡萝卜和大葱。然后把胡萝卜刨成丝,大葱切丝。最后把胡萝卜丝、大葱丝、熟芝麻、盐、香油、醋、味精,依次放入容器中,拌匀即可。如果喜欢吃辣椒的话也可...
把白萝卜切成细丝,越细越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味;把香菜洗净切成寸段;把白萝卜和香菜放在一起加入盐,鸡精,香油,花椒油,拌匀即可食用。提示:花椒油多放...