准备好牛腩、土豆和胡萝卜切丁,洋葱切片。首先,先将牛腩焯水,目的是去掉腥味。锅里倒一点点油,无需太多,因为牛腩会出油。然后放洋葱,慢火煸炒一下,直至洋葱出味。放...
用料:牛腩150克、土豆50克、胡萝卜150克、洋葱20克、咖喱块20克、葱15克、姜12克、八角10克。准备食材。牛肉煮好后,捞出香料,葱姜、炒锅内倒油、冷油...
食材:牛腩500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。将牛腩、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛腩煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;砂锅中加适量热水,放入葱...
牛肉250克、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、咖喱适量。方法:将牛肉洗净后,在锅内烧开水,再将牛肉放入锅里飞水后捞起,切块备用。洋葱去掉外面...
主料:牛腩400克。 辅料:胡萝卜2根、土豆2个、洋葱1个、椰浆1罐、料酒3汤匙、姜片4片、细香葱2棵、食盐1茶匙、橄榄油2汤匙、冰糖20克、咖喱粉5克、咖喱5...
新鲜的牛腩肉和新鲜土豆即可。佐料:葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、食用盐、食用油、鸡精、料酒、老抽、耗油。准备好一口可以炖汤的锅。将牛腩肉洗干净切成一...
食材:牛肉500克、西红柿三个、土豆四个、胡萝卜一根、洋葱半个、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐两勺、胡椒粉一勺。将牛肉切成...
所需食材:牛腩500克、土豆2个、葱1根,姜3片、蒜瓣2个、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10颗。首先将牛腩清洗干净,锅中烧水,水开后加入牛腩焯水,焯水后捞出温水洗净...
原料:牛腩350克切成小块,土豆100克切成大块。配料:大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料...
将牛肉切成块,用开水烫一下捞出,土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡,姜切片,葱切段;锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和各种调料,用旺火烧开,...
主料:牛腩600克、土豆两个、胡萝卜1根。辅料:姜蒜适量、香料适量。做法:(1)牛腩切快,加水浸泡半个小时。(2)牛腩加水煮到沸腾即可捞出。(3)锅内爆香。(4...
菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。将牛肉、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;沙锅中加适量热水,放...
所需食材:牛腩 500g、西红柿 2个、土豆 1个、料酒 适量、葱姜蒜 适量、香叶 适量、良姜 适量、花椒 适量、大料 适量、桂皮 适量、盐 适量、黄酱 适量。...
食材:咖喱4块,小牛肉200克,土豆一个,洋葱半个,盐少许,酱油少许。土豆,小牛肉,洋葱切小块,锅放烧少许热油,洋葱放进去爆香。再放进去小牛肉,炒至牛肉表面变色...
牛肉300克,土豆250克,葱段5克,姜块5克,咖啡粉25克, 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。制作方法:将牛肉切成块、放入开水中焯一下捞出,土豆冼净...
将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。牛腩洗净,汆烫,再加葱段、姜片、料酒和香叶炖2-3小时,最后加少许盐调味。炒锅里烧热油,放入土豆和胡萝卜翻炒一会,...
主料:牛肉300克、土豆2个。 辅料:胡萝卜半根。 配料:植物油适量、咖喱粉适量、盐适量、大蒜头适量。 牛肉切丁,土豆,胡萝卜洗净切丁。 锅内油烧热,放入牛肉和...
将牛腩洗净去血水,冷水下锅煮开,捞出洗净切块,土豆皮去皮切块,放在水中浸泡着,起锅烧油;倒入姜、葱花、花椒、桂皮香叶 小火慢慢的煎出这些香料的香味,然后捞出料渣...
牛腩土豆、大葱、生姜、大蒜小葱、豆瓣酱、白糖、鸡精胡椒粉、老卤汤各适量。做法:准备葱姜蒜,豆瓣酱,老卤汤一碗,牛肉洗净切块备用。锅里放入足量的菜油烧热(比平时炒...
食材:牛腱子300克,葱少许,土豆一个,姜20克,油20克,咖喱一块,盐3克,蚝油5克,味精少许。做法:(1) 准备好牛腱子肉,土豆和姜;(2)牛腱子切好用冷水...